■桂圓紅棗茶■(一人份)
【材料】紅棗7個、黃耆7片、桂圓各適量。
【做法】紅棗洗乾淨用刀子在劃七刀,與其他材料一同放進水中煮開後轉小火,煮至紅棗的味道出來(感覺有點爛爛的),即可以熄火,在悶一下下就好了。
☆☆可以加洋參7片一起下去煮,比較補元氣又潤肺。
☆☆如果是兩人份藥材7騙就加到14片,紅棗也是,以此列推。
體質燥熱者不適合飲用.
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可以直接用煮沸的開水沖入杯中.要20--25分鐘後才能飲用.
作法是:要有蓋子的杯子一個.紅棗五至八粒.桂圓一小垜.不用加糖.因為桂圓很甜,微甜就可以了.若想加入黑煻的話,桂圓的量就要減量,否則會很甜.紅棗也有甜度,雖不若黑棗來得甜,但是黑棗是紅棗再去烘焙再製的成品,黑棗甜可以生吃而紅棗是生的不能直接食用!
手腳冰冷、生理期間以及更年期的婦女們可以飲用它,蠻溫和的一道飲品.