轉貼:消基會檢驗不含防腐劑的醬油

新年快到了,想必家家戶戶都會多添購一瓶醬油,僅供參考!祝大家新年快樂!!

消基會提醒：薄鹽醬油是較佳選擇
  記者黃曼瑩去年奧地利政府宣布國內某品牌醬油含致癌物質單氯丙二醇時，曾一度引起國人恐慌，消基會曾經在去年針對市售醬油、油膏及薄鹽醬油進行調查，發現市面上的醬油有72%含防腐劑，消基會提醒大眾薄鹽醬油是較佳選擇。

根據消基會去年調查樣本顯示
市售醬油中，不含防腐劑的釀造醬油有:
味全純釀醬油、金蘭鼓舌醬油、萬家香淡色醬油、萬家香陳年醬油、萬家香壺底醬油、萬家香甘露醬油、萬家香金牌醬油、龜甲萬御釀純釀造醬油、丸金淡口醬油、丸金甘口醬油、日本山森特選醬油。

不含防腐劑的醬油膏則是:大同蔭油膏

不含防腐劑的薄鹽醬油是:
金蘭薄鹽醬油、味全低鹽醬油、高慶泉古早味壺底醬油、龜甲萬薄鹽純釀造醬油。

    消基會表示，不會產生可能致癌的單氯丙二醇的傳統釀造醬油，及不含防腐劑的薄鹽醬油，都是消費者較佳的選擇。