好吃的鮮奶酪做法超簡單！！

只要三步驟  零失敗!!

材料:  (約六~七杯)
1.吉利丁片  三片(150cc用量一片)  (超市或西點材料行可以買到)
2.動物性鮮奶油  250cc 
3.林鳳營鮮奶  250cc(林鳳營濃度才夠)
4.黑砂糖  適量

做法:
1.吉利丁片泡冷水軟化撈起

2.鮮奶加鮮奶油(喜歡口感硬的比例為1:1，口感軟的比例為2(鮮奶):1(鮮奶油)用小火拌煮　至溫度約40~50度(約熱洗澡水溫度)，放吉利丁，糖，小火拌一分鐘息火。

3.盛杯放入冰箱下層，結成凍狀即可。可淋上喜愛的醬料或加上巧克力玉米片更美味喔~

ps.  咖啡醬:可用三合一咖啡加少許的水煮至濃稠狀。
　　抹茶醬：抹茶粉加少許水加冰糖煮至濃稠狀。

希望大家會喜歡喔