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請問有人能提供牛排店裡紅茶的做法嗎?
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粉呆妹
2005-11-30 00:13:42
請問有人能提供牛排店裡紅茶的做法嗎?
因為很喜歡喝牛排店的紅茶,聽別人說煮那一大鍋成本很低...但是不知要如何製做,有水水能提供嗎??
流星下的願
2005-11-30 00:38:10
妳去買紅茶包,通常一包裡面有兩袋茶包
再用大鍋子,可是我不會形容大小ㄝ
就是放在瓦斯爐上鍋子的高度大概到我的胸口(我159)
剛開始先用約三分滿的水煮滾
等水滾了以後再將紅茶包放進去(一包、兩包都可以)
中火滾個5分鐘後,將火關掉泡個20分
之後將茶包撈起來、放糖,再用大湯匙將糖攪勻
攪勻後再加冰水,就OK了!
糖用砂糖就可以了
如果只放一包茶包,水量約大鍋子的一半,糖2/3∼1包
兩包茶包,水量約八、九分滿,糖1包半∼2包
甜度要看個人的喜好
不曉得這樣敘述妳懂嗎?如果有哪裡不懂你再問我喔
Ben Ben
2005-11-30 00:54:12
這樣的茶包應該是小布袋裝茶葉的包包...
不是那種什麼力頓紅茶包那種...........
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