美食 / 美食 /  非凡大探索 11/19 燒肉資料

老乾杯 
電話:27517388 
地址:北市光復南路280巷44號1樓 
營業時間  17:00~23:00(週一休) 
老闆：平出莊司 
澳洲和牛肉專賣店〈日本肉牛品種，澳洲生產育成〉。採桌邊服務，店員親自燒烤。牛五花、沙朗、去骨牛小排、牛肋條、牛外側橫隔膜、三色調味料〈肉醬、義大利岩鹽加芥末、檸檬汁〉、握壽司〈生牛肉握壽司、鮭魚肚握壽司、鵝肝握壽司〉、鮭魚親子釜飯〈用越光米製作〉、每晚八點有一乾杯時刻，店長穿傳統和服與客人乾杯。燒肉餐點分單點和套餐，套餐有三種價格750、1200、1500。 


育顧龍日式燒肉 
電話:25637414 
地址:北市林森北路119巷66號(七條通) 
店長：楊燕玲 
老闆是日本人，在日本有多家分店，來台灣引進日本的元祖七輪炭爐。台灣黃牛牛舌〈一盤180元〉、霜降豬肉、上等牛五花〈一盤220元〉、牛小排、楊小排〈三人份150元〉、軟骨〈一份80元〉、牛肚〈一份190元〉。有免費高麗菜小菜，免費的雞湯，和服務生玩遊戲贏的話，可獲贈免費的一盤豬肉，每月19日，飲料一律半價優待。客單價500多元。 


牛角中山店 
中山北路二段32-1號 
2567-0202 
業者：李先生 
在日本北海道到沖繩，總共有800家分店。肉片的厚度較厚，招牌肉食是牛舌、牛五花〈搭配金桔果醋〉、冰淇淋〈香草冰淇淋+黑糖醬+黃豆粉〉梅醬紫蘇豬頸肉、。有開胃菜〈白蘿蔔絲+吻仔魚+柚子醬〉。平均客單價400元。 


吉原日式燒肉 
2768-2968 
台北市民生東路五段73號1樓 
店長：林忠霖〈本身是貿易商〉 
用松阪牛肉〈一口300元，加蝦卵一起生吃〉、海鮮船〈鯛魚、花枝、草蝦、小章魚、清酒汁底〉、牛蒡炸蝦、烤大蒜〈加麻油烤，一份80元〉、紅酒〈1000元有找〉。每人平均500元，頂級肉類要約花上1千~2千元。