請不要對英國的麻辣火鍋有太大的期待,跟台灣的麻辣火鍋應該不是同一種的東西
我去過兩家,一家在east London,那家的湯底跟洗腳水沒兩樣,淡淡的乳白色飄著少少的奶味,
八成是加了奶水來充大骨湯,味道卻是淡到不行
紅湯更慘,就是那個白湯加上辣油,丟了東西在裡面煮一回,撈起來後,辣油已經消失殆盡
沾醬也慘,一個盤子上放6小碟奇怪的醬,沒一種好吃,只好另外叫一個沙茶醬,
他們家洗碗的可能把碗都打爛了,沙茶醬是用直徑5公分的小碟子裝,居然要2磅,還不是牛頭牌的
好吧!就認了!告訴自己這是港式不是台式,那請問有沒有手打蝦丸或魚丸呢?
被服務生狠狠的白了一眼,送了一盤中國超市賣的魚丸上來
這種火鍋我們不會自己在家弄來吃呀!自己煮個高湯加點甚麼重慶火鍋湯底,愛沾甚麼醬就買甚麼醬
一個人12.5磅,我們5個人在那裡一邊吃一邊罵^^"
還有一家是在曼城,聽說還很有名咧,也是夠難吃
下次去Formosa吃飯,問老闆要不要搞個火鍋生意?以慰我們思鄉之苦