請問新聞中千萬打造的東區居酒屋在哪阿?

DOZO嗎

國父紀念館斜對面

忠孝東路跟光復南路交叉

應該不是吧

最近正要開幕的應該是這兩家：

居食屋、居酒屋  台北上菜 
記者陳靜宜╱台北報導    10/26  10:14   
 
 
日本居酒屋「火間土」，以京都和風設計，菜色多數以創意料理為主。
圖╱火間土提供 
日本餐飲連鎖店紛紛搶進台灣市場。年營業額日幣600億元（約台幣175億元）、在日本擁有近500家連鎖餐廳「和民」居食屋，將於31日進駐台北；居酒屋名店「火間土」也進駐台北東區。
日本三大居酒屋之一的「和民」居食屋打破傳統居酒屋主供應下酒菜的概念，加入拉麵、大阪燒、炸豬排、壽喜燒、泡菜鍋等料理，此外含酒精與非酒精的飲料就有150種以上，這種結合了「酒」與「食」的餐廳名為「居食屋」，成為日本餐飲新名詞。台灣和民也走相同路線，平均消費價位在500元左右，最經典的是L型的情人雅座。

同樣來自日本居酒屋「火間土」，斥資近台幣3,000萬元。以京都和風設計，菜色多以創意料理為主，如「神秘豆腐」就是敲碎春捲皮，裡頭藏的豆腐便突然現身，給人驚喜感，平均消費在千元上下。

和民電話：（02）2773-2968　地址：台北市敦化南路一段225號B1 

火間土電話：（02）2752-7822  地址：台北市忠孝東路四段98號7樓 
 
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消費會很貴嗎？
有沒有水水去過的可以分享一下呢？

ㄜ...我知道一家新開的  但資料丟在家~
晚點PO...

去過和民
服務態度很好唷!!
有受寵若驚的感覺

商業午餐還算划算
300塊以下付飲料莎拉跟湯

口味還可以
可以去試試看

我去過和民
服務真的好到另人受寵若驚
但是食物真的不算好吃......

應該是火間土巴

不過我也覺得還好ㄟ

情人雅座是還不錯拉...別有一番風味

不過東西....我真的覺得還好ㄟ

兩個人吃了約2000巴

不過沒有飽的感覺

可能我們單價稍高的點比較多(沒有點飯類)

不過我想我應該不會再去第二次

我的意見僅供你參考

不過也幫他平反一下

我有一個同事倒是很愛(她介紹我去的)

所以可能個人口味跟要求不太一樣吧

不過他上菜速度真的要改進一下

我去吃時所以東西都已經吃光光很久

就還剩一個鍋類的東西還沒來

等好久喔(就差那個鍋)....催了很多次

就在叫服務生取消後....東西才端來

和民的餐點真的不會讓人想再去第  2  次
同樣的消費可以有更好的選擇

和民在日本本來就算是低價的居酒屋  東西普普沒有很好吃...

現在人只是吃氣氛吃排場
東西好不好吃自己都不知道
只要是千萬裝潢東西就一定好吃嗎?

什麼叫"涉及人身批評"?
那位日本人是不能被批評的嗎?

我是沒去過"  火間土"
本來還想去試一下
但是看到有店家這麼強勢,  我看就算了吧

其實本來不太願意上網批評某家餐廳好不好吃之類的
尤其好吃不好吃是很主觀的一種東西
但是今天並不是我主觀認為不好吃
而你們標榜的日本主廚端出來的食物竟然
充滿了乾掉的硬飯粒
還有貴店的服務態度跟虎濫(說的我好像吃完不付錢)
我若不出來自我澄清
那不是默認了嗎?
這就不是主觀的好不好吃的問題了

因為依照台灣人的習慣其實都是
不好吃頂多下次不再來罷了
也不太願意在當下給店家難看
但是你老兄竟然大言不慚說我當天吃完不滿意
而你"記得"你當次是沒收我的錢
說的我好像是去白吃白喝又故意找碴
若你要看發票那我真的非常非常樂意貼在我無名小站
的部落格給你回想一下
我的無名部落格名稱:danny512

我當天叫了一份鰻魚飯套餐+溫泉蛋炸雞肉套餐
再另外叫了2份飲料跟飯後餐點
我等50分只吃了一份鰻魚飯
鰻魚飯還如我所描述都是充滿飯放了好幾天又在飯鍋蒸過好幾天的硬飯粒
我還把他挑出來放在放海苔的小碟子裡
算一算少說也接近20顆
我鰻魚飯都都吃完了20多分鐘
你們也來巡視過好幾次客人桌上的水杯
也收走餐盤
明明甜點跟飲料是飯後上
你們也可以讓顧客桌上空了20分鐘
但是也沒人願意來問一下
到底餐點上完了沒
是不是還有沒上的餐點
等了40分鐘問你們我的溫泉蛋炸雞肉套餐怎咪沒上來
你們依然一問三不知
再等10分鐘以後依然沒人來理我們
等了50分鐘不上菜要結帳了
總該要問一下客人有啥麼是還沒上?
或是餐點有沒有遺漏的?
這應該都是一般餐廳最基本的服務吧?
若說你們當初點餐可能服務生忘了輸入或沒寫到
而導致餐點沒上那我沒話說
但是結帳當時一看到明細
你又通通都有列再帳單上一項也沒漏通通要收錢
我請問你這位"店員"
我只吃了你一份難吃的鰻魚飯
我付你340兩你只少算我10%服務費
你也可以說成你當天沒算我錢
還能承認你就是當天站收銀機的人
其他你讓我等了50分鐘忘了上的餐點
我總有權利可以要求不付錢吧

再問一句:你可以把340元換算成日幣
大約也要1200元吧
你以為人家都沒去過日本沒去過京都!!!
你認為這樣的東西在日本真的值得賣1200元
以貴店既然標榜是走高價風格那也得有個高價的樣子吧
以貴店的消費其實不比近來大大出名的"三井"
甚至是"磯勢"或是"八王子"便宜多少應該還差不多
但是貴店端出來的餐點還有服務跟人家有多少差距呢?

這2樣餐點依照一般人的常識也大該都知道
鰻魚飯因為還要還要火烤基本是會比較慢上桌
我們還曾經去日本吃過那種非常講究的店
鰻魚是從你點餐當時才開始殺開始料理
到端上桌要等至少40分鐘以上
貴店卻是鰻魚飯先上來炸雞卻忘了
當時我跟老婆明明從進店到離店連同我們
只有3桌8個人
你們都可以說你們有34桌128位客人
老實說以貴店的服務真的不要去標榜你們是走高價路線
只是名不符實
我在剛退伍的時候也曾經在日本人跟台灣人
合資的餐廳工作過
日本人的嚴謹跟認真
真的不是像貴店表現出來目前的樣子
我目前的工作環境也幾乎都是跟日商打交道
這樣的服務若讓你的日本同胞們聽到
真的也只能搖頭會笑死人的
本來真的不願意再跟你們辯駁
但是你這樣一說
說的我好像去白吃白喝來搗蛋加找碴
那我就不得不在各大網站公佈我的心得跟經過

只去過和民
在日本都覺得普通了
在台灣開的話應該好不到那裡去吧

得饒人處且饒人啊~