認識禽流感及防治之十不五要

認識禽流感
*「禽流感」為禽鳥流行性感冒之簡稱,其病原為禽流感病毒。
*禽流感病毒一般有兩種型式:
(1)高病原性(highly  pathogenic  AI),如H5N1。
(2)低病原性(low-pathogenic  AI),如H5N2。
*禽流感病毒的特性:
(1)此病毒不耐熱,以56℃×3  小時、60℃×30  分鐘或100℃×1  分鐘均可殺滅。故雞肉、雞
蛋等食品應煮熟食用,不可生食。
(2)由於病毒不耐酸,人的胃裡面的胃酸對於禽流感病毒具有抑制作用。
*禽流感的傳染途徑:
主要經由接觸被感染的禽畜或其糞便,另亦可能因接觸或吸入帶有禽流感病毒之塵土而被
感染。
*  禽流感的症狀:
人類的感染症狀為發燒、咳嗽、喉嚨痛、肌肉酸痛、結膜炎等類似流行感冒症狀。
*  如何預防禽流感?
應從加強個人衛生、健康管理及環境衛生做起,確實遵守「十不五要」。


十不
一、「不」靠近、接觸及餵食候鳥及ㄧ般禽鳥。
二、「不」至禽流感流行地區參觀禽鳥的養殖或展示,不私自攜帶禽鳥入境。
三、「不」讓飼養之禽鳥與其它不同類飼養禽鳥(雞、鴨)、家畜(豬)混居。
四、「不」將飼養之禽鳥(鴿類)野放。
五、「不」購買來路不明之禽鳥肉品。
六、「不」碰觸、販售、購買及攝食罹病禽鳥。
七、「不」隨意棄置病死禽鳥。
八、「不」自行宰殺禽鳥。
九、「不」生食禽鳥類製品(包括蛋類及相關產品)。
十、「不」去擁擠和空氣不流通的公共場所。



五要
一、「要」勤洗手:接觸禽鳥肉類及排泄物後,應以肥皂清潔雙手。
二、「要」打「人流感疫苗」。
三、「要」熟食:禽流感病毒不耐熱,56℃加熱3  小時、60℃加熱30  分鐘、100℃加熱1  分
鐘即可殺滅,故雞肉、雞蛋均應熟食。
四、「要」均衡飲食、適當運動、充足睡眠和休息、減少壓力。
五、「要」做好自我健康管理,每天量體溫,若發燒,應戴口罩立即就醫。
  • 哇勒@@
    怎麼會是亂碼
  • 認識禽流感
    *「禽流感」為禽鳥流行性感冒之簡稱,其病原為禽流感病毒。

    *禽流感病毒一般有兩種型式:
    (1)高病原性(highly  pathogenic  AI),如H5N1。
    (2)低病原性(low-pathogenic  AI),如H5N2。

    *禽流感病毒的特性:
    (1)此病毒不耐熱,以56℃×3  小時、60℃×30  分鐘或100℃×1  分鐘均可殺滅。故雞肉、雞蛋等食品應煮熟食用,不可生食。
    (2)由於病毒不耐酸,人的胃裡面的胃酸對於禽流感病毒具有抑制作用。

    *禽流感的傳染途徑:
    主要經由接觸被感染的禽畜或其糞便,另亦可能因接觸或吸入帶有禽流感病毒之塵土而被感染。

    *  禽流感的症狀:
    人類的感染症狀為發燒、咳嗽、喉嚨痛、肌肉酸痛、結膜炎等類似流行感冒症狀。

    *  如何預防禽流感?
    應從加強個人衛生、健康管理及環境衛生做起,確實遵守「十不五要」。


    十不
    一、「不」靠近、接觸及餵食候鳥及ㄧ般禽鳥。
    二、「不」至禽流感流行地區參觀禽鳥的養殖或展示,不私自攜帶禽鳥入境。
    三、「不」讓飼養之禽鳥與其它不同類飼養禽鳥(雞、鴨)、家畜(豬)混居。
    四、「不」將飼養之禽鳥(鴿類)野放。
    五、「不」購買來路不明之禽鳥肉品。
    六、「不」碰觸、販售、購買及攝食罹病禽鳥。
    七、「不」隨意棄置病死禽鳥。
    八、「不」自行宰殺禽鳥。
    九、「不」生食禽鳥類製品(包括蛋類及相關產品)。
    十、「不」去擁擠和空氣不流通的公共場所。


    五要
    一、「要」勤洗手:接觸禽鳥肉類及排泄物後,應以肥皂清潔雙手。
    二、「要」打「人流感疫苗」。
    三、「要」熟食:禽流感病毒不耐熱,56℃加熱3  小時、60℃加熱30  分鐘、100℃加熱1  分鐘即可殺滅,故雞肉、雞蛋均應熟食。
    四、「要」均衡飲食、適當運動、充足睡眠和休息、減少壓力。
    五、「要」做好自我健康管理,每天量體溫,若發燒,應戴口罩立即就醫。

  • 還是亂碼..
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    不知道該怎麼辦@@
    那到我的網站看好了
    http://www.wretch.cc/blog/yangsy&article_id=2227720
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