∼”牛肉粥，雞肉粥”怎麼做？？∼

我也想知道
請教教我們吧

早餐餐車賣的牛肉粥真的很好吃．．．
有牛肉香，好懷念以前高中時學校附近在賣的．
有夠好吃，都找不到那麼正點的了．

那時還有雞肉焿麵（到現在我都沒看到有人在賣這個好料的），我都不知如何決擇就一次買一杯粥又買麵的，一大早就吃的脹死了，但好滿足丫∼

聽你說
我餓了
好想吃

都沒有人會做嗎．．


我好想做來吃丫．．唉

幫忙推一下~~

希望有高手出現呀!

我也超愛吃鹹粥的~~

早餐來一碗真是好幸福^^

高手不敢當
提出一些之前做過的經驗

當然要去買牛肉繳肉或雞肉繳肉
妳也可以買一塊肉自己回來剁
繳肉用些許米酒去腥
可以在加些醬油調色(如果你喜歡有點醬油色)
最好在拌入一些薑末  (也是為去腥)
之後就將生米及生水一起煮
(切記要好吃一定要由生米開始煮)
者到沸騰後再加妳剛剛拌好繳肉
在煮當中要去攪拌喔
不攪拌會鍋底燒焦!!!
等到粥煮成妳喜歡的程度
(有人喜歡稀些就水加多  稠些就水少些)
最後在加鹽巴  胡椒  (辣椒醬)
應該味道就不差了