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疑惑中

2005-10-13 12:28:52

水餃餡怎麼做>>

請問一下水餃餡要怎麼做啊因為很想自己包水餃但是又很怕失敗拜託知道的水水幫幫忙像是材料啊份量啊調味料要幾匙等等的詳細資料謝謝大家喔

張鈞雅

2005-10-13 12:50:21

我看電視

好像要嬰兒肉的樣子

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kuptie

2005-10-13 13:03:22

我的方法是:
1.先將高麗菜剁碎,用鹽巴醃一下,再將鹽水倒掉,用清水洗淨高麗菜,擰乾高麗菜
2.絞肉+剁碎的蔥+米酒+醬油+胡椒粉+麻油+少許油
3.(1)+(2)拌在一起即可

份量我都隨便~~~
但做了很多次都成功喔!!!

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愛上沉默

2005-10-13 13:12:24

張鈞雅的話：
我看電視

好像要嬰兒肉的樣子
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哈哈哈~~~ 我第一個也是想到這咕

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