美食 / 有人會用大同電鍋煮紅燒牛肉湯嗎？

先將牛肉洗淨
川燙去血水
放入鍋中加入適量的水
放入薑斷  適量米酒  鹽
當歸放入一小片
加入少許枸杞
底鍋放滿水
燉久一點比較爛
等跳鍋後加入蔥花  幾滴蔴油
再悶十分鐘就OK啦
清燉牛肉湯完成

妳也可以用洋蔥  蕃茄 
白蘿蔔  紅蘿蔔等來燉
其實一人在外可以自己
創造食譜  發現奇蹟
加油吧
我女兒也是一人在美唸書
都自己做吃的

喔~
是想要吃紅燒的喔
那就先得把油鍋燒熱
放入薑段  八角
大火爆炒到肉塊變色
放入適量的醬油爆炒
再放入適量的米酒
再翻炒一會後熄火
將上述所有的東西
倒入內鍋注入適量的水
再放入蔥段燉煮就好啦

要加入其他配料就任君決定囉

不過在美國好像不能油煙太大
會觸動屋內消防警報系統的咧

ANJ：
Freetalk  有很多篇討論使用  "  大同電鍋  "  做料理的
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這篇『↓』就蠻精典啦  ~  有空試試看喔　祝你成功！
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