2005-09-27 21:01:26
好吃的酸菜白肉鍋~~
最近發現了一家與傳統不同的東北酸菜鍋店。真的很不錯。之前我們常去吃的「酸菜白肉鍋」礙於份量，往往要一票人圍爐開鍋才划算。這家新店叫酸鍋子，這的酸菜白肉鍋用的是老闆訂作的縮小版炭火火鍋，1人1份，單價比傳統酸白鍋 吃法便宜鍋裡的酸菜香脆酸香將傳統酸菜白肉鍋的美味具體而微呈現。這裡的酸白菜酸味沒有工廠做的呆板、死硬，有種特殊的香味，讓肉類吃來不會那麼膩口，煮久也不會變爛，風味可是一點也不遜色哦。從前想吃酸白鍋總得呼朋引伴，湊足人數去才划算，現在把酸白鍋縮小成涮涮鍋般的個人火鍋，真是對我們喜歡吃酸菜鍋的人是一大福音。
這�的鍋我個人覺得比台電的火鍋精緻，肉質比較好。但又比圍爐、長白小館的便宜。一人只要280元。一份菜盤(包括了肉丸子、蝦子、年糕、、酸菜、鴨血、涷豆腐、青菜.........等酸鍋常用的食材，一份白肉(你也可以選其它的肉如牛、羊、G)一定讓你吃的很撐。這的裝璜是以紅、白兩色為主的年輕情調裝潢， 完全迥異於傳統店的老式，不過最引人注意的，還是每人桌上氤氳冒著熱氣，不得不佩服店家的巧思，竟為傳統的酸白鍋開拓出一條新路。
這家店在南京東路四段，光復北路口的靜巷內，王品台塑後面。真的值得去嘗嘗。美味地標：南京東路四段179巷3號 TEL 2546-9945
PS 人真的很多，最好先訂位。
這�的鍋我個人覺得比台電的火鍋精緻，肉質比較好。但又比圍爐、長白小館的便宜。一人只要280元。一份菜盤(包括了肉丸子、蝦子、年糕、、酸菜、鴨血、涷豆腐、青菜.........等酸鍋常用的食材，一份白肉(你也可以選其它的肉如牛、羊、G)一定讓你吃的很撐。這的裝璜是以紅、白兩色為主的年輕情調裝潢， 完全迥異於傳統店的老式，不過最引人注意的，還是每人桌上氤氳冒著熱氣，不得不佩服店家的巧思，竟為傳統的酸白鍋開拓出一條新路。
這家店在南京東路四段，光復北路口的靜巷內，王品台塑後面。真的值得去嘗嘗。美味地標：南京東路四段179巷3號 TEL 2546-9945
PS 人真的很多，最好先訂位。
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