南北鹽酥雞大不同~~

剛剛看到有人開版鹽酥雞的話題
我有一個小小的調查想問大家
由於以前我在南部念書,發現南北鹽酥雞大不同~~

台北--要買多才會加九層塔,而且只有一點點
台南--不論多少都會加蒜頭
屏東--加蒜頭和九層塔,大方一點的老闆還會灑大把的蔥花
不知道fg的兄姊弟妹們,還有沒有買過特別的鹽酥雞???
  • 鹽酥雞真的又香又好吃

    但不要多吃喔會掉頭髮
  • 我家附近的是蒜頭加蔥花    不過因為最近蔥太貴  所以現在只剩蒜頭

    不過我隻錢在台南唸書時  我記的我常去的那家鹽酥雞是加炸過的九層塔  還給滿多的
  • 屏東--加蒜頭和九層塔,大方一點的老闆還會灑大把的蔥花

    沒錯!!有的還會加鹹菜哦!!!
    之前還有一攤雞排會加蔥蒜跟辣椒(大量)
    真不知道他成本就佔了多少..
  • 台北的老闆都很小氣
    有的連九層塔都沒有
    一定要買一大包才給你幾支九層塔點綴
    好懷念以前在南部念書的生活...
  • 宜蘭的鹽酥雞跟台北不一樣
    很好吃喔
    貴族派~~
  • 南部好像都會加蒜頭和九層塔耶(剛吃飽@"@  好滿足阿^____^)

    不管買多少九層塔都一推,不過炸酥一點比較好吃

    剛剛吃的不夠酥,很油就把它丟了

    我記得我朋友買過 

    老闆送他檀香塊 

    就是可以點燃之後會香香的

    很妙耶~可能老闆剛好買很多吧
  • 我們家附近的幾家鹽酥雞,花樣就不太一樣了
    A家的,什麼都不加.
    B家的,會加一點點的九層塔
    C家的,會加九層塔.蔥和蒜(第一次買時,有點嚇到)
    D家的,只加蔥和蒜

    難不成都是各地的老板來開店的
  • 可我還是比較懷念台北的鹽酥雞
    南部也不一定每家都有九層塔啦
    只是都會加蒜  可能比較喜歡重口味吧
  • 對丫對丫!
    南部的鹹穌雞都可以拿來配飯了
    九層塔跟蒜頭不用錢似的狂灑
    吃到最後的碎渣渣還可以拌飯
    回到台中覺得好不習慣
    太乾淨太純粹了
    一點鹹穌雞的感覺都沒有

  • 嗯..嘉義的是加蒜頭跟九層塔
    至從到高雄唸書之後才知道加蒜頭跟蔥花的美味
    不過我賣的話..我都會特別跟老闆說偶不要九層塔呢
  • 前幾天買一家鹽酥雞居然吃到有蒜頭。。。

    天哪∼只能說。。這真不是我的味道呀!

    我只喜歡鹽酥雞加九層塔,

    醬就超級宇宙無敵好吃了說。。。。。
  • 怎麼有加蒜頭的阿...
    第一次看到=  =+
    可能我住台北都只加九層塔吧!
    加蒜頭不知道又是什麼滋味
  • 南北ㄉ~甚至各攤都不一樣~
    高雄ㄉ~大部份都有加九層塔
    有些有蒜頭.蔥.辣椒~
    最近發現一攤~
    他會另外給你一包酸菜(很像吃牛肉麵時加ㄉ那種酸菜)
    我個人是比較重視胡椒粉ㄉ味道~

    哇~我超愛吃鹽酥雞ㄉ~~

  • 從沒吃過加蔥花的耶~~好想吃吃看喔!!還有加酸菜的也想吃吃看耶
  • 甚麼?鹽酥雞還會加九層塔,蒜頭跟蔥花?

    那我買過的鹽酥雞都沒有加,九層塔要自掏腰包買耶~怎這樣啦?不公平
  • 我在台南買過

    加九層塔的
    加九層塔+蒜頭
    加酸菜+蒜頭
    只加蒜頭


    每家都不太一樣~~
  • 蒜頭?蔥花?
    我從沒吃過說~味道不知如何
    個人只要有加九層塔就超美味的
    我會另外加錢叫老闆加它一大把~~吃起來才過癮
    ^_________^
  • 我也吃過屏東的鹽酥雞,
    在屏東夜市橋邊╱胖胖鹽酥雞,
    好吃的不得了,加蒜加蔥加九層塔,味道一級棒!

    新竹這邊,大部份都只加九層塔,或不加,
    湖口達生橋╱北港鹽酥雞,獨創的醬料,味道也很特別哦!
  • 高雄一定會加九層塔.有的會加蒜頭或蔥花.很香ㄛ..
  • 我是覺得"甜不辣"不太一樣!
    台北的甜不辣是軟軟的!
    之前去彰化讀書~發現彰化+台中的甜不辣是硬硬的.吃起來酥酥的
    剛開始不習慣比較喜歡台北的!現在超級懷念酥酥的甜不辣!
    台北哪裡有阿!?
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