有人知道在台北哪裡有賣"寒天"

寒天,好像就是類似台灣的"菜燕"耶..
就是用洋菜作的涼粉,切成正方型塊...

我常在日本雜誌看到寒天耶
長的好像蒟蒻喔
減肥吃不錯的樣子
不過我一直不太確定它是什麼東西
有水水知道的嗎

我知道寒天跟"菜燕"很像
但是我想吃真正的寒天
我在日本有買一小盒做好加黑蜜的
很好吃  很快就吃完了
所以想自己做  吃個過癮

寒天就是我們的洋菜啊!
寒天粉就是洋菜粉
從海藻類萃取出來的東西
對身體超好
可以降血壓.血脂肪.膽固醇.解除便秘
買洋菜粉做就可以了

原來如此  難怪吃起來很像
那葛粉條呢  好像又叫葛切
吃起來較  Q
哪有賣

葛切是葛粉做出來的
這我就不知道台灣有沒有了
查字典葛粉的中文是澱粉?!
或者是你去日系百貨的超市問問看
扮寒天凍或葛粉的黑蜜也應該有賣

葛粉條sogo忠孝店B2有賣

一條150還是140元的樣子

奇摩的拍賣網滿多的...有二種牌子,可以去看看!售價還滿貴的!

寒天可以在冷水�化掉,
洋菜似乎就要加熱耶!

寒天就是洋菜粉

洋菜粉  就是一班我們在做果凍時,讓他凝結的那個東西.

  一般的超市  都有在賣啊    像全聯社,松青超市等等等
一包  約  10G  ,12元          很便宜 

加可直接加水就喝了,但不太會溶化,必需用熱水煮過 
喝起來才不會有顆立的感覺 

也可在  熱的烏龍茶    +  洋菜粉(寒天)  然后會變成    烏龍茶凍  (熱水的溫度要夠高,洋菜粉才會容化)

因最近被日本節目抄作,所以洋菜粉最近很受歡迎(減肥有效)
他會讓人吃了有飽食感 

我總覺得口感還是不一樣
寒天有點QQ的口感  而且加很多去煮  也不會硬硬的
比較有軔性  做成麵條也可以
感覺比較像吉利T

洋菜是比較"脆爽"  "水"的口感
若比例沒拿好  加太多  就硬得很 
也不能做麵條  因為容易破
跟寒天有差

你說的很像我買過的蒟蒻果凍粉
還是蒟蒻QQ粉之類的
在食品原料行可以買的沒有味道的
可以做成麵條也可以做成果凍

可是蒟蒻QQ粉含有動物骨膠

成份上  寒天跟洋菜一樣  以海藻及石花菜提煉
口感上蒟蒻QQ粉跟寒天較像  但又沒那麼Q  (哎  真難形容)

但最像的還是洋菜跟寒天  至少都是植物性的素食
植物纖維很高 

我記得之前看電視節目啊∼
那種和果子比賽∼
葛粉好像是用太白粉∼
加熱水去和∼
然後就會變成固狀∼
半透明的∼
放冷了就變成葛粉了∼
吃起來QQ的∼
因該是這樣的東西吧∼
可以沾黑蜜和黑糖吃∼

日本原裝進口的寒天廠牌:
MSK品牌的MAKAMOTO  100%寒天粉  這家所出場的寒天粉的等級是最高的
所以你要買時注意看看是不是這家出場的就可以了

至於寒天與洋菜的不同之處是:
1.嚴格說起來,寒天是洋菜的一種,但算是洋菜界的上等高級品
2.洋菜是一般海藻粹取物,寒天則是紅藻破壁技術的粹取物,水溶性纖維含量相當高
3..一般的洋菜沒有像寒天的有效成分及有效功能那麼多
4.洋菜需要70~80度的熱水才能溶化做成果凍,而寒天只要冷水就可成凍狀
5.寒天的特性:
(1)高達250倍的吸水性
(2)只對油脂和澱粉有包覆作用
(3)冨含蛋白質,有利身體益菌的生長
(4)含多糖體,增強人體免疫力
(5)以上的幾點是一般所謂的洋菜所沒有的

寒天因為含有較多的水溶性纖維,和具有包覆油脂及澱粉的作用,再加上寒天遇水即膨脹成果凍狀,容易有飽足感,而不會有副作用,所以才能達到良好的減肥效果
如有需要MSK品牌的MAKAMOTO  100%寒天粉:請速聯絡0987-168456

拍賣一堆在賣~
我自已也有買來喝~
還不錯~但記得當建康食品喝!`

寒天就是洋菜丫..
只是日本叫寒天
台灣人拿來用而己
就像達人的意思一樣

吃太多肚子會很痛
有痛過啊~