有人會做奶酥厚片的奶酥嗎??

我自己用奶油加奶粉加糖粉
做出來味道是奶酥
可是...
好乾唷~烤出來是乾乾的奶酥~

我想要那種奶酥厚片~
奶酥化掉ㄉ感覺~

是要再多家什麼嗎??
還是奶油要多一點阿??
  • 應該是奶油加太少吧~
  • 我都是去超市買耶  通常會放在cheese那一區的小冰櫃

    一盒30幾元吧    好吃又不麻煩  ^^
  • 奶油要多一點
  • 奶油加多多

    但是太多會胖喔

    妳可以在烤前加葡萄乾 M∼∼∼∼好好吃(留口水)
  • to  inin

    一定堅持要自己做嗎?
    我知道食物材料的商店有賣一個牌子的奶酥
    好像叫做什麼"梵"的,兩個字
    一罐應該有500ml,才大約100元左右
    就很香很好吃了!!
    你去找找看吧!!
    或許吃了就會知道要加什麼去做囉!!
    我猜你是少用了乳馬霖吧!
  • 動物性奶油比較香
    而且比較自然
    雖然成本高一點
    但是吃起來比較安心
    不過吃多還是會發胖的


  • 阿阿  我想到了!!
    不是奶油加多多
    而是  邊攪邊情況加入濕濕的那種鮮奶油
    不加鮮奶油到最後會攪不動喔
    我想應該是沒加到鮮奶油  所以才會乾乾的

    我在好久以前曾在AT的點心房幫過忙
    我記得總材料有
    一塊一塊的那種奶油
    還有濕濕的那種鮮奶油
    還有奶粉  .  糖粉

    加油^^祝妳成功^^
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