日式醬料

我想請問一下吃刷刷鍋都會沾的日式醬料怎麼做啊?我只知道要用蘿蔔泥,有人可以告訴我怎麼做嗎?謝謝
  • 有兩種
    一種是芝麻醬
    但加羅蔔泥的是醋
    很簡單
    到百貨公司的超市買圖片上的醋再加上羅蔔泥就可以了
    http://www.ajipon.com/
  • 剛剛那罐是原味的
    我比較喜歡柚子味的
    更好吃唷!
  • 百貨公司地下樓的日式超市會日本進口的火鍋沾醬
    我在日本時都用這家的
    http://www3.mizkan.co.jp/sapari/product/series/index.asp?id=05

    要自己調製會比較麻煩
    因為台灣的醬油比較濃&鹹.醋則是比日本酸滿多的
    因此自己加高湯調出來的味道會不如現成的瓶裝商品來的爽口
  • 妮妮猿

    哈哈~原來我們同時在查同一家商品^^
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