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小夾子

2005-08-08 21:27:47

救命阿要怎麼作情人節巧克力阿

請問需要準備哪些材料還有做巧克力的方法
拜託知道的伊定要告訴我喔
謝謝囉
^^

冷光

2005-08-08 21:41:13

你可以去點心材料店買巧克力磚.模型
他還有其他的配料.裝飾品.禮盒
然後巧克力磚要隔水加熱慢慢讓他溶化
趁他還沒冷卻的時候倒入模型
如果要加入碎杏仁.花生等內餡
就要趁他還沒冷卻時快點加入喔
倒好之後可以放入冷凍庫讓他降溫
很簡單喔加油

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矯正中

2005-08-08 22:00:42

也可以買大波露巧克力(超市或便利商店都有)隔水加熱溶化以後加入搗碎的消化餅乾攪拌均勻,倒入模型中,(可以去台隆手創館或是大創都買的到)冷卻,放入冰箱
ps.模型要先塗油喔!!花生油或是沙拉油都可以
如果有不清楚的可以再問我喔!!

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小夾子

2005-08-08 23:14:50

哇,這麼簡單阿
真是謝謝各位囉
^^

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