涼拌洋蔥實在太銷魂了^_________^
首先洋蔥切逆絲
盡你的可能切到最細
沖水2-3個小時.去辣味(不是浸泡)
沖完泡冰水30分鐘∼撈起瀝乾
source方面我提供兩種
1.去南北雜貨行
說你要買涼拌洋蔥的source
一個名稱是日式和風醬,另一個忘了@@
一半一半混合就好了
前兩天聽朋友說有混合好的
你可以問老闆
2.自己做
柴魚練湯底+味霖+檸檬汁+感情....
淋上,加一點holukate在上面更棒
holukate中文名稱我不知道怎麼說
小包裝,有碎海苔+柴魚片+鰹魚和一些有的沒的^^"
這兩種醬料拿來淋高麗菜絲
加上一些花生片和香菜∼拌一下
也很對味