檸檬＋水＋蜂蜜~~~酸性的????

我從網上資料得知檸檬吃進肚子裡是鹼性的食物

不過我有聽一位長輩說
檸檬原是鹼性的
可是和水混合後就會變成酸性的
所以想要酸鹼中和最好是直接喝檸檬原汁
不然檸檬加水後喝對身體還是酸性的
所以無法平衡體內中和
請問這個知識是正確的嗎??
又有人說檸檬遇糖也會變酸性（包括蜂蜜嗎????）

我現在都會自製檸檬水
不過我的水是薏仁水  不是一般的開水
因為我想喝薏仁水利尿
又想喝檸檬水調節體內酸鹼
所以我乾脆把薏仁水+一顆檸檬+蜂蜜
混合一起喝
如果檸檬加水加蜂蜜是酸性的話
那不就白喝了！！！

檸檬會聚光
所以喝檸檬時有特定的時候嗎?  (如最好是晚上or  白天晚上都沒差??)

小妹不解中~~~