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薇威
薇威
2005-06-05 23:59:17

調味料和醬油

煮湯或燙青菜時,水水們會加調味料或醬油嗎?
還是都不加,
若有,那該加什麼呢?有健康的調味料和醬油嗎?
有哪牌是較不錯的?
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  • 下水
    下水
    2005-06-06 00:34:26
    煮湯的話:有柴魚味精.高湯包.高湯塊.高鮮味精等可調味
    最好是用生鮮食材下去熬湯.那個味道是最棒的
    燙青菜的話:水滾時要加幾滴油或香油然後加點鹽巴然後再放青菜過水,不要太久,瀝乾後看要加碎蒜頭.辣椒丁.
    沙茶醬.蠔油.醬油膏等等依自己口味而定
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  • beautyhollywood
    beautyhollywood
    2005-06-06 01:02:06
    燙青菜...盡量不加調味品  我覺得醬料類都是加工品  若能少用就不要用  .但是如果要加  會放金籣醬油膏  蠔油是李錦記   

    煮湯的話  從不使用高湯塊  基本上我覺得只要是添加物  我能少用就少用  好不容易自己煮  還是少點味精比較好
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  • 五鶴標特大薄荷錠
    五鶴標特大薄荷錠
    2005-06-06 03:58:50

    我媽燙青菜  都不太加的  只會加一些自己醬汁  不會很油的!

    煮湯的話~  那就只加鹽調個味囉!  有時連湯也一起喝完
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  • .visual.
    .visual.
    2005-06-06 06:55:43
    我媽常會煮一鍋肉燥
    燙好青菜上面淋一匙
    沒油煙味道又好
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  • 火惹歡
    火惹歡
    2005-06-06 10:40:19
    我煮一煮就加鹽而已喔
    吃久ㄌ
    吃到油.調味料都會不爽
    太多的話
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  • 花麗
    花麗
    2005-06-07 14:22:01
    可以啊
    吃越清淡對身體越好
    不過我個人較偏重口味
    想想肚子好餓喔
    我還沒吃午餐啦
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  • tina505
    tina505
    2005-06-07 17:01:05
    燙好青菜淋上肉燥,我也是這麼用
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  • ovo
    ovo
    2005-06-07 17:02:49
    我媽媽都只加鹽巴!
    吃的很清淡~
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