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吃起司好嗎

水水們平常會吃起司嗎?
要怎麼吃呢?
吃起司對身體好嗎?
  • 吃啊
    看你想怎麼吃就怎麼吃啊
    我都是吃吐司時加
    或是吃乳酪餅時再加

    對身體好啊  補充鈣質不讓骨質疏鬆
    但是也要適量  才不會肥胖
  • 我爸都說咳嗽時吃芝司樂起司會好的很快哦..

    他都只吃起司配大量開水.
    完全沒吃藥就自己好了
  • 熱量好像很高

    大家來分享哪牌子哪一種的比較好吃!!
  • beauty2005的話:
    Archie妳都買哪種的/有特別喜愛的品牌嗎?
    =======================================

    沒有一定買那個牌子耶
    不過我們家這邊的早餐店用的都是芝司樂的

    不過芝司樂好像也不只一種
    有白色跟黃色的起司
  • beauty2005

    我也常單吃

    放在土司上烤真的很棒哦..

    我所指的起司就是像芝司樂那種起司片∼
  • 問一下唷
    起司的熱量高嗎???
  • beauty2005的話:
    若都不吃起司會怎樣?
    ==========================

    不會怎樣
    我吃Omelette也都會加熱狗跟起司  讚
  • ((轉貼自:奇摩知識))


    起司屬於乳製品類﹐起司每100公克含熱量將近300仟卡,一薄片的起司(25公克,75仟卡)﹐相當於一杯(240cc)全脂牛奶的營養。 
    不同的乳酪脂肪含量不一樣﹐一般而言都含有20%以上。市售標榜低脂的片裝起司﹐則含有約10%的脂肪。
    小吐司每片的熱量約70仟卡,早餐若吃二片吐司加上一小片起司,熱量約215仟卡



    〈健康觀點〉
    營養、熱量、鹽分  三高
     起司可說是「營養濃縮」的乳製品,牛奶所含的營養一樣也不少。除了豐富的蛋白質、維生素B群、鈣質等,天然乳酪中所含的乳酸菌更有助於整腸,對於一喝牛奶就拉肚子的乳糖不耐症患者,也是一大福音,因為乳酪中的乳糖大部份都在發酵過程被分解了。
     不過,起司雖營養,所含的熱量卻不低,通常天然起司的脂肪含量約為百分之二十至四十之間,即使是標榜低脂的起司,脂肪含量也有百分之十左右。因此,雖說兩薄片的起司(45公克),相當於一杯(240cc)全脂牛奶的營養,可是,三片起司(65公克)所含的卡路里,幾乎就等於一大碗白飯,換言之,如果對起司的食用量不節制的話,就有發胖之虞。
     此外,起司在製造過程中會摻入不少鹽分,因此含有大量的鹽份,這是高血壓的病人應特別注意的。而對某些偏頭痛的患者來說,嗜吃起司也可能是誘發頭痛的原因之一。
     至於起司最好的保存方式就是放在冰箱冷藏室中冷藏,再者,打開包裝的起司,如果沒有一次吃完,記得用保鮮膜包好,避免接觸空氣,再放進冰箱內,以保持口感。
  • 起司球很讚喔∼

    好好吃呢
  • ((轉貼自:奇摩知識))



    乳酪就是俗稱的起司,它是一種富含多種營養素的乳製品。市面上常見的乳酪,其原料多是生牛乳,少數則是利用羊乳製造。在生乳中放入一些凝結酵素與菌種之後,生乳就會凝聚成塊狀,並且開始醱酵;乳酪的氣味與口感,便因放入醱酵菌種或醱酵時間的不同,而大異其趣。 
     通常十到十二公斤的生乳,大約可以製成一公斤的乳酪。所以有些人說,一片半乳酪中所含的營養,就相當於一杯牛奶。的確,由於在乳酪的製作過程中,生乳所含的蛋白質、礦物質與維生素等,並不會大量流失,因此把乳酪視為一種「營養濃縮」的乳製品,並不為過。 

     一方面,乳酪中有百分之廿到廿五的重量是蛋白質,是瘦肉、雞蛋之外,另一種良好的天然蛋白質來源。此外,乳酪中也含有大量的維生素,如維生素A、D與B等。 

     再者,乳酪還含有非常豐富的鈣質、鎂質、磷酸鹽類等維持骨骼、牙齒生長所需的微量元素;這些礦物質以具有生物活性的形式存於乳酪之中,消化後特別容易被人體吸收。成長中的嬰幼兒與青少年多吃乳酪,對身體發育有一定的幫助;此外,乳酪也是懷孕期或接近更年期婦女維持骨本,避免產生骨質疏鬆症的絕佳鈣質來源。 

     尤其乳酪雖然是乳製品,但其所含的乳糖在製作過程中,大部份都被剔除了,因此,對於一喝牛奶就拉肚子的乳糖不耐症患者,乳酪既保有乳品的營養,又不會產生腸胃不適的問題,應該是比牛奶更好的選擇。 

     不過,乳酪雖然營養味美,所含的熱量卻不低,主要視其中的脂肪含量而定;或高達佔全部重量的百分之七十五,或低到只佔重量的百分之五,因此,不同乳酪所含的卡路里會有懸殊的差異。 

     國內常見的乳酪或片裝的再製起司,脂肪含量大致分布在百分之廿到四十之間,產生的熱量大概是每一百公克五百到七百大卡。換句話說,三片乳酪所含的卡路里就相當於一大碗白飯;倘若愛吃乳酪,卻又不注意調節熱量的攝取,確有可能發胖,注意身材的消費者則可選擇低脂乳酪。 

     除了熱量之外,乳酪在製造時常攙入不少鹽分,因此,有高血壓、腎臟病變而需要低鈉飲食的民眾,要特別留意乳酪包裝上標示的鈉含量。此外,乳酪中的蛋白質在醱酵的過程中,有一部分會轉換成乾酪酸;這種物質可能引起偏頭痛或食物過敏,是嗜食乳酪的消費者必須小心的。 

  • 總之就是........




    很營養,熱量高,很好吃
  • 我自己做早餐時會放

    鮪魚蛋捲再夾起司

    營養
  • 可以生吃丫...


    我都嘛常生吃
    像我今天吃的土司夾生菜加起司
    起司是沒有加熱囉..
  • 起司跟奶油應該不一樣..
  • 嗯∼鹹鹹的..

    我指的就是一般起司片
    超市,大型賣場,便利商店都有賣的那種.

    上回去COSTCO,
    小姐把他們的起司放在小塊土司上放進烤箱去烤.
    拿出來現場吃..真的超好吃的.
    熱呼呼的∼∼∼好讚∼
  • 我從沒有吃過起司  =  =
    改天買來吃
  • 吃起司很好喔  有時我會買7-11的肉鬆麵包上頭放片起司來烤  很香吶  ~~~~~
  • 無法抗拒的美味
    我的最愛之一
    Cheese含豐富鈣質唷

  • beauty2005


    不客氣啦∼

    趕快去買來吃哦.
    如果你不敢吃乳味很重的.

    可以去COSTCO買那種美國品牌的.
    他們有的乳味不會很重,但是卻超好吃的...
    比芝司樂還讚哦∼
  • 起士很好吃耶~~
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