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shu~*
shu~*
2005-05-23 07:55:05

可以推薦教人如何折口布的書嗎?

網路書店都找不到哩!!`
可以提供書名嗎??

先謝囉
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  • Schokolade
    Schokolade
    2005-05-23 07:58:48
    不好意思..可是什麼是口布?  @@a
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  • Brook15
    Brook15
    2005-05-23 09:30:40
    我之前上課用的一本翻譯書有一部分是講這個的...

    書名為--餐廳服務管理
    著者--The  Culinary  Institute  of  American
    譯者--孫路弘
    出版社--桂魯

    這本書寫的不錯(我是說不單只有口布那裡)..
    希望對你有幫助^_^
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  • shu~*
    shu~*
    2005-05-24 00:06:27
    Brook15  先謝囉

    不過之前看過一本專門為折口布的書籍
    還有人可以提供ㄇ??^^
    0
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