螺旋藻

之前聽朋友說過
好像對胃還不錯...
不是用喝的,是用吃的
我不確定...
要在問朋友一次

是俗稱的藍藻嗎？

也很多人拿來減肥

加拿大衛生局曾發佈
螺旋藻等藻類(市面上百分之95%的藻類)
經檢測皆有被污染可能
包含北自俄羅斯起的海域
因為無法確實有效的控制藻類的源頭  洋流污染等問題
藻類在海域中受污染的可能性非常高
建議大家盡量不使用

台灣市面上販售的藻類
有些雖然是加拿大生產的
但在加拿大已經是停售了
目前在歐洲也同樣將藻類食品列入觀察追蹤範圍
藻類不是不好
是來源要小心

推~~~

螺旋藻真的是藍藻嗎??
我也是聽說吃藍藻可以排便
可是要去哪買阿??我都找不到
我滿肚子大便  看來需要通一通了

對呀　螺旋藻＝藍藻


英文名：Spirulina


 
    學名：螺旋藻，俗名藍藻。 
   

   
藍藻是藍藻綱螺旋屬的原核細胞微生物，是一種直徑5∼8um、長度約0.3∼0.5mm多細胞藻類，適合在氣候溫熱、年降雨量少的地區生長。


 
    藍藻的蛋白質含量約為60∼70％，因此算得上是高蛋白質含量的食品。再從「蛋白質優質指標（Protein  Score）」來看，普通食品如牛肉80、牛奶74、豆腐51、靈芝23的指標不算高，但是藍藻的蛋白質優質指標卻高達83。因此就人體生理機能正常運作的角度來看，藍藻所提供的蛋白質是個很好的來源。


 
    藍藻在成份上有一個很重要的特點：那就是與一般食品相比，藍藻的氨基酸、膳食纖維、植物色素、礦物質、維他命、多元不飽和脂肪酸等營養素組成含量特別高。因此就藍藻本身而言，足以作為機能性食品的原料。


 
    藍藻的生理機能調節作用與其營養組成有很密切的關連性。因此在分析藍藻養生的作用機轉時，必須考量其相關的成份含量如葉綠素a、膳食纖維、多元不飽和脂肪酸、β－胡蘿蔔素、維他命、礦物質。

 
    各國政府在近幾年來的國民膳食指導手冊中，都會建議民眾要多吃蔬果、尤其是身綠色葉菜，以增加維他命A（包括β－胡蘿蔔素）和維他命B群的攝取量。此外，衛生主管機關也提醒婦女攝取足夠的鐵質。由於藍藻含有豐富的β－胡蘿蔔素、維他命B1、B2、B6、B12、鐵質及豐富的蛋白質，因此對忙碌的現在人來說，藍藻可說是個迅速、方便的營養均衡補充品。 
 
（轉自http://spalu.myweb.hinet.net/knowledge.html）

我買的那一罐DM上寫說是有機螺旋藻
每一批產品都經過逾40次的品質測試，以確保產品中不含任何藻毒素、微量重金屬、晨藥及除草劑
這樣也有被污染到嗎
好難辦別喔

我也有買
不過那味道實在是...太臭了
害我吃沒幾次就丟在那裡