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做失敗的蛋糕該怎麼處理~.~

最近迷上做蛋糕~~
我沒有上課就只是買書回來學
後來發現買書的錢去上課都有剩了=.=
問題出在~~我要慢慢嚐試做法
啊很煩惱>"<    老是失敗
我家只有4口人~~我爸我老公我兒子
我爸不吃甜食~~就我老公跟我兒子吃
我老公頂多吃個幾個給個面子
我兒子挺愛吃的~~我成功的都會給他拿到學校吃
可是失敗的就見不了人呀>"<
啊我真的很煩惱>"<    為了捨不得丟掉就要逼自己吃
我愛吃甜食可是1個人吃整個蛋糕
多吃幾個我都快瘋了~~而且他們的份量都馬很多
我還都做最小的6吋的~~就快吃死我了
有沒有好心人幫我想一想
做失敗的蛋糕怎麼處理好?
不會難吃~~有時只是型不好看~~還是很好吃
就因為這樣我捨不得丟掉~~雷公會打我>"<
  • 送我吃
  • 那就吃掉啦
    義美都有在賣NG蛋糕...

    分鄰居  朋友  親戚  同事吃
  • Archie的話:
    那就吃掉啦
    義美都有在賣NG蛋糕...

    分鄰居    朋友    親戚    同事吃

    讚成

    如果只是形容不好看但口味不影響的話倒可以這麼做

    如果是難以入口的話..可能只好當廚餘處理吧
  • 我能送的就我兒子學校跟我婆婆了>"<
    我媽在高雄~~我姐在嘉義
    朋友的話~~~除非有約要出門不然都馬是電話聊天
    我婆婆膽固純過高~~不能吃多
    我兒子學校~~1個星期總有個2次吧
    唉~.~    好煩喲
  • Lanai的話:
    Archie的話:
    那就吃掉啦
    義美都有在賣NG蛋糕...

    分鄰居        朋友        親戚        同事吃

    讚成

    如果只是形容不好看但口味不影響的話倒可以這麼做

    如果是難以入口的話..可能只好當廚餘處理吧

    ==============================================

    可以啦  她都說了
    "不會難吃~~有時只是型不好看~~還是很好吃"

    而且蛋糕只有還沒切前是美的
    切完都一樣了咩

    講著講著想到紅葉蛋糕  好想吃!!!
  • 下次做小一點的ㄅ
    不是也有小小蛋糕的模型ㄇ??
  • 那鄰居呢  兒子老師  先生同事???
  • 六吋其實也沒有很大
    我建議你加上鮮奶油  做成像生日蛋糕依樣
    如果蛋糕夠厚  (只要有五公分高就足夠了)  那就拿水果刀(或是菜刀)橫切成兩片  中間先塗先奶油  再放水果 
    上層蛋糕片蓋上  把整個外圍都塗上先奶油  若是還有剩餘水果就放上去

    鮮奶油做法  你的書應該有教  簡單來說就是買現成鮮奶油(液體狀)回來後用打蛋機打到成半固體不會流動  就可以使用了

    相信我  再醜的蛋糕  只要有鮮奶油裝飾還是會成像樣的蛋糕唬過人
    第依次塗鮮奶油可能會很不順手  我做了那麼多次也沒辦法向外面賣的那麼漂亮  畢竟工具有限
    就拿平板的杓子塗就好(類似像飯杓那樣平的)  點心食譜應該有介紹

    當然你也可以不用放水果  只要放鮮奶油就好
    這都看個人喜好

    之所以放鮮油
    第一可以遮醜
    第二可以更入味(尤其是有水果)
    六吋蛋糕很快就吃完了

    另外你說你爸爸不吃甜食
    不知道你做的是什麼蛋糕
    是海綿蛋糕還是戚風蛋糕
    我覺得戚風蛋糕蠻清淡的  有點像早期賣的海綿蛋糕那樣
    糖放的少一點  甚至可以放原來份量的三分之二或是一半
    年紀大的人說不定可以接受  配紅茶奶茶  或是中國茶都還蠻不錯的
    如果小朋友嫌太淡  可以在他那份上加上巧克力醬
    小朋友應該也喜歡自己上面塗醬--->>>這樣騙騙小朋友來吃
    (我小時候吃荷包蛋都要自己擠番茄醬畫笑臉之類的)

    另外有一個食譜  可能你還沒到這階段  不過可以參考
    因為這種東西都是可以活用的:
    沒吃完的可頌麵包(我相信蛋糕也可以)
    加到布丁液中放進烤箱一起烤
    這樣還蠻有創意的

    做蛋糕真的很好玩
    我也很喜歡做甜點
    繼續加油摟
  • 再補充一下
    鮮奶油蛋糕即使不好看也沒關係
    但是一定會很好吃的!!!!
  • 小時候我媽做海綿蛋糕不知怎麼的都變石頭麵包.我媽都逼我們吃下去.等到我媽做順手了.成功的海綿蛋糕不斷出爐.反到懷念起那段用湯匙挖硬邦邦麵包的樣子..還有版主..你不要為了消耗NG蛋糕體重直線上升ㄋㄟ..
  • 我同事有陣子在練習做蛋糕

    也很多失敗的作品,其實也只是形不好看而已

    他媽媽都拿去送給左右鄰居,大家都吃的很開心呢!


  • 把它分切或用小模型做成可愛小蛋糕.裹上巧克力或鮮奶油.加點裝飾.讓小孩帶去學校分給同學吃~~

    不然切成薄片.上面加慕斯...

    還有一個比較麻煩的.不要的蛋糕切丁.當作裝飾.放在已經裹上鮮奶油的蛋糕體外面~~

    我之前在裡面加鮮奶油及草莓.稍為捏一下作成像"飯糰"的樣子.看起來挺怪的.不過蠻好吃的~

    總之.變個樣子又是新玩意兒了!但是吃起來還是蛋糕~~

  • 高中時候也超愛做蛋糕的!好懷念喔!
  • 拿去餵流浪狗也可以
    其實去上課也不會太貴(有些救國團或社教館的課程很便宜),花一次學費總比浪費材料好吧?
    不然你把問題Post出來大家可以幫你看看




  •       我也想吃    >"<    流口水中~
  • 拿去餵流浪狗反而會讓流浪狗問題更嚴重吧!還是再考慮一下,如果可以的話,是不是可以分享給弱勢團體或是孤苦無依的弱勢家庭呢?!這樣倒也算是功德一件囉。
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