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corelly

2005-04-26 00:28:41

拜託拜託！請問日本喬麥涼麵的醬汁怎麼做？

前天買了日本喬麥麵回來自己做試驗，目前的進度是如何運用冰塊及冷水控制Q度；但是在醬汁的部份卻沒有任何資料，所以請有做過或是了解的人可以告訴我，感激不盡呀！

妮妮猿

2005-04-26 00:36:11

去百貨公司的地下超市買mentuyu
依照背面說明的稀釋濃度
例如水:tuyu=3:1加水稀釋就好了
然後加WASABI
http://www.kikkoman.co.jp/kikkoman/hontuyu/index.html

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就是愛漂亮

2005-04-26 00:39:53

上次在桃園遠東的日本商品展買了一罐麵之友
不論是油麵還細麵加了都很好吃喔！！
樓上的說加海苔
我也要來試試看
（涼麵的季節到了）
我比較不喜歡吃台式的涼麵
芝麻醬太油了∼！！

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