美食 / 芋泥球..好想吃

都沒有人知道嗎??

幫幫忙唄..

我是不會做啦
可是我曉得有一家很好吃
在寧夏夜市(雙連站)那，裡面有一家有賣
很好吃喔~

queenhateking

那一家叫什麼啊?
還是位置在哪�呢?

在夜市裡面，從民生西路那進去的話，在左邊
是一個小攤子，要稍微注意看一下
不過老闆就只有賣芋泥球而已，很好找
有分包肉鬆、包蛋黃的
很好吃喔~

有沒有人會自己做搭..

在美國沒有人賣這個捏    >"<

想吃想吃好想吃  )))))

炸芋球

【材料】
芋頭  1個
糖  3大匙
豬油  2大匙
麵粉  1/2杯

【作法】
1.芋頭去皮,蒸至熟透後壓成泥
2.將芋頭拌入糖,豬油,揉成光滑麵團,分成一粒粒小球,
3.將芋球滾上麵粉,放入油鍋內炸至金黃色即可
  。

芋棗原是閩菜中的宴客點心，通常包豆沙或桔餅、冬瓜糖等做成棗子形狀，添加蓮藕粉、太白粉。流傳到台灣，平常零食加蕃薯粉即可，宴客點心則用玉米粉求其精緻，內餡包豆沙、鹹蛋黃。

芋餃為廣式點心，包鹹餡，做成餃子形狀，一般添加澄粉或玉米粉。

我也超喜歡吃滴說~~
我姑姑是在開餐廳,每次最後的甜點一定有炸芋泥球
而且不是每個人來餐廳都吃的到說
我媽也有去學,但我不會啦~~
我只會吃...呵呵呵

謝謝小凌的分享..

晚上就來做看看

我  也  好  想  吃  哦 
記  得  士  林  夜  市  有  家  很  好  吃

我也好想吃喔....
嗚..
偏偏這邊好像連玉頭都買不到
豬頭>  <

我婆婆有教過我的作法

第1先把芋頭去皮切塊
第2再放入電鍋中蒸熟後
第3將芋頭放涼後  再加上低筋麵粉和適量
的食用油及紅糖  一起攪拌均勻  至於分量的部份
就要看自己決定  可能要多試才知道做出來的東西如何
因為我自己也還沒有做過
   
如果裡面要包東西的話  可以等東西做得不錯後
再買來加進去  因為那些通常都是可以自己再加的
最重要的是芋頭的品質  如果不好的話(是指季節性)
做出來的口味會差很多  非常的難吃

我覺得只有芋泥球也很好吃

我也好愛吃芋泥球喔!
台南的湯婆婆拉麵店
都在上菜時
先給兩個...
好吃.....

湯婆婆~~~嗯~~好久沒吃了

晚上去吃一下~~~

嗯嗯~~~
士林夜市
有個阿伯在賣芋泥球
好好吃哦
每次去幫會買
有包蛋黃和肉鬆的

我昨晚上做了喔!

大成功!!
老公一連吃了四五個有吧?!

不過我沒有沾上麵粉下去炸
一開始先用大火把芋泥球炸定型
再轉小火慢炸
起鍋前再開大火

不用炸太久因為東西本來就是熟的
拌芋泥和糖時要加點麵粉
如果麵粉不夠多油炸時會破掉..

好吃..

哇
看妳這樣講
我也好想炸來吃喔~~~
流口水~~~~~

我也來去試試看