快速做豆漿(跟傳統方式比)

這是我最近自己做豆漿的方式
健康天然又很好喝
有電鍋和果汁機的人可以試一試

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黃豆兩杯泡過夜
加多一點水用手搓一搓泡好的黃豆
黃豆皮就會浮在水上
把皮都濾掉(我會再用手揀一下)
把無皮黃豆濾乾加水(我都加個四五杯)放進電鍋煮
煮好後我會當場舀一些黃豆和湯,加入鮮奶後進微波
夠熱後用果汁機打碎(兩三分鐘,看你的果汁機的力道)
不用過濾就可以直接喝
很純很香
又不用花時間過濾,或擔心煮焦的問題

剩下的黃豆湯我就冰冰箱
想喝的時候就拿出來加牛奶微波(不加牛奶也不錯)
早上喝一杯就飽了,又不用擔心太甜
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  • 我們家也都是這樣做豆漿的耶

    喝習慣自己做的豆漿

    都覺得外面買的好稀喔...呵

    對了    要記得買無基因改良的黃豆喔
  • 好方法有空試試~~
  • 請問用電鍋要煮多久呢
    是用大同電鍋嗎  外鍋放多少水呢?
    還有  用電鍋煮好就直接放果汁機打嗎
    為什麼還要微波呢 

    麻煩教教我~我也好愛喝豆漿!
    謝謝^^
  • 但是用微波不安全耶 

    因為他不能微波開口面積大的水(例如"一碗水"  或"加水的泡麵") 

    很危險的 

    建議用電鍋蒸啦!
  • 黃豆要去哪裡買????
    因為之前都我媽在買的,我不知道
    7-11會有嗎???????
  • 請問一下打成汁時黃豆的份量?牛奶要加多少呢?杯是用米杯嗎?

    謝謝~~
  • TO  phat
    水隨便加    看你要多少的湯
    煮黃豆和煮飯不一樣的是
    水不會被吸收太多
    所以你想要多少黃豆湯就加多少水

    我放微波是因為又加了冰鮮奶一起打
    因為喜歡喝熱的豆漿
    所以加了鮮奶後就進微波
  • TO  小圭
    黃豆在一般的超市一定有(頂好松青。。。)
  • TO  喵喵女
    牛奶我都隨便加
    你先試試黃豆湯和牛奶一比一
    比較像豆奶

    我說的杯子其實是隨手拿的茶杯啦!
    做這個真的蠻隨性的
    幾乎隨便做有豆子有水蒸起來就不會錯
    記得去皮就是了
    少了皮喝起來比較爽口
  • 我在台南很幸運  每天都買得到便宜的
    新鮮豆漿  有糖無糖都有^^
  • Lucy  Wu

    超市阿,對齁,一時怎麼沒想到,只想到7-11,
    可能太方便了吧,呵
    謝謝你喔  呵呵
  • 好的!謝謝妳喔~~~會去試試的~~^^
  • 我喜歡喝紅豆沙
    紅豆湯煮熟放果汁機攪成稠狀
    倒在雪平鍋加一點糖煮透
    要盛碗時再加一匙鮮奶油或是鮮奶
    冬天喝來暖暖的香香的
    各位水水可以試試喔
  • 請問一下喝豆漿會變白嗎
  • OLD
    你說的聽起來真好喝!
    等我下次MC來需要吃甜的食物時一定試試!
  • 我覺得會耶!
    我最近真是白得不得了
    而且我把MIX黃豆和牛奶打成的汁上層浮的泡泡拿來洗臉
    洗完非常舒服
    我的豆疤也都消了
    (可是我也有在夫臉所以不確定是黃豆牛奶)
  • to  Lucy  Wu

    謝謝你的回答唷  我會來試看看
    再請問一下
    煮好可以等黃豆涼一點再打嗎?
    因為我家果汁機不能放太熱的下去打(果汁機不是玻璃的)

  • To  phat
    對不起喔∼現在才有機會上網
    當然可以等涼了再打
    喜歡冰的就放冰箱之後在打
    喜歡喝熱的就打完進微波

    我都是一次煮一鍋冰冰箱
    想喝就拿出來打
  • 已經把你的方法加入收藏夾囉!
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