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有人吃過"聚 北海道昆布火鍋" 嗎?
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大乖乖
2005-02-01 12:59:52
有人吃過"聚 北海道昆布火鍋" 嗎?
如題
好吃嗎?
仔小姐
2005-02-01 13:13:04
高雄大立那好像要開一間說....
期待ing
queenhateking
2005-02-01 13:18:08
每次打去訂位都訂滿
是怎樣??
所以到現在還沒有吃到
恰女生
2005-02-01 13:40:00
我覺得很好吃唷~
而且服務又好
食材很精緻
湯頭真的是超棒的~
雖然有點貴
但是是值得的
黑美人
2005-02-01 13:49:30
消費這ㄇ算阿???
說一下
Jessie_Cheng
2005-02-01 14:01:12
之前也是聽朋友說很好吃所以想嘗試看看~
前幾天去的感覺是服務很不錯
食材的話我覺得還好耶...沒有特別好吃...
不過也許是我的味覺有問題吧...=.=
香蕉牛奶
2005-02-01 14:01:32
不用每人都點一份餐啊
我上次去,4個女生點3份餐share就很飽了,
沒有低消的限制吧!
一份餐約五六百元,再外加服務費吧。
我只知道南京東路2段有一家,哪邊還有啊?!
大草原
2005-02-01 17:13:02
我覺得牛肉和湯頭不錯!
餐廳環境和服務生也還不錯!
其餘他們的自製餃子和豆腐,
老實說...我覺得還好耶!
沒有什麼特別的!
還有就是他們的青菜太少啦!
感覺吃了一堆肉,有點小噁!
服務好
2005-05-10 15:54:26
服務很不錯 但是應該不會去吃第2次吧 除非有人請 若是高雄要一樣價位的火鍋 我推薦漢來的港式鴛鴦 超讚
queenhateking
2005-05-10 16:01:54
我後來去吃到了,我覺得不值那個價錢,而且也不好吃,而且不曉得為什麼?? 吃完我還吐了,我覺得他的食材都是便宜貨耶,不是很佳,不會再去第二次了~
味覺纏風
2005-05-10 16:21:05
我覺ㄉ不錯吃ㄋ
不便宜
套餐大約490+一成
蠻特別ㄉ湯頭囉
服務蠻不錯ㄉ
*~小啾~*
2005-05-10 17:20:08
我覺得普通....
在我看來東西很少...
因為他裝盤看似很大~~
但肉片的下面用高麗菜撐起....
所以一開始以為很多肉,
沒想到才只有表面的那五,六片吧!
因為以前在日本吃過道地的日式火鍋,
所以原本對這家店抱滿大的期望!
沒想到跟道地還是有一段差距~~
有點失望!!
我吃了一次就不想再去第二次了!
這是我的感受,讓您做為參考!!
滑鼠小魔女
2005-05-10 17:24:29
份量很足夠
湯頭也不錯
但是食材並不值得那樣的價錢
雖然手工餃子還蠻好吃的
不過黃金稀飯我很愛
紅豆牛奶冰也好吃
上次去吃我BF喝了三杯他們附的梅子醋
不知道是不衛生還是怎樣
他整整拉了兩天
害他現在不敢再去吃了
~只想對妳好~
2005-05-10 17:28:29
湯頭真的很棒..
食材也滿特別的..
像是一些丸子類..
都是手工ㄉ..讚..
而且我那天去吃..
服務超級棒ㄉ..
廚師也跑來為我們解說..
而隔壁桌ㄉ人比我們早到..
卻比我ㄇ晚上菜..
服務生也不鳥他們..
真是好笑..
我附近的桌都沒有廚師解說..
就只有我ㄇ那桌..
超特別ㄉ..
我也不過帶一個女ㄉ去吃罷了..
我到現在還想不透..
不過誠如樓上所說ㄉ..
肉片類的料少ㄌ些..
價格小貴吧..
也少ㄌ點氣氛..
咪嗚貓
2005-05-10 18:37:46
我覺得普通哎~
第一次去的時後,服務生會在你還沒煮過任何東西前
先幫你裝一碗清湯,是要讓你嚐嚐昆布原味煮的湯
是沒有加任何調味料只用昆布煮出來的天然味道
不過~說真的~那時我覺得好像是烹大師的味道哎^^"
我男友說好喝,後來我叫他去買烹大師
他也說跟"聚"的湯頭很像^^"
只是火鍋料比較特別,都是他們家手工作的
不過我都不喜歡~還是覺得麻鍋的餃子我比較愛
而且價格有點貴
不過他的冰還滿好吃的
Archie
2005-05-14 10:59:33
我舅舅全家去吃過
他們說還不賴 湯頭不錯 材料也蠻新鮮的
MI-NI
2005-05-14 11:14:40
我覺得很好吃
而且服務態度也有100分喔
下面是我PO的介紹:::::
王品集團由老字號的王品牛排,一直到中價位西堤牛排、陶板屋,再到燒烤店「原燒」,看好台灣約20~30億的火鍋市場,19日宣布,成立第五個餐飲品牌──「聚」北海道昆布鍋,正式進軍熱滾滾的火鍋市場。
選擇在大熱天裡開火鍋店,雖然聽起來有些不合邏輯,但卻符合王品集團「不按牌理出牌」的企業文化,開在台北市南京東路上的「聚」北海道昆布鍋,是王品董事長戴勝益口中的「獅王」──前西堤總經理李森斌的新作品。
斥資千萬的「聚」,餐廳格局寬敞,以石與竹的元素結合,禪味與南洋味交融,營造新亞洲風,服務生服飾是由涵碧樓服裝設計師所設計,SPA音樂當作襯底,不同以往火鍋店的設計風格。總經理李森斌表示,「聚」的誕生,經過了158天的醞釀,並且走遍了中國大陸、日本七大城市,結合吃過105家火鍋店的實戰經驗,經過無數次的討論與腦力激盪,才產生的「套餐式」火鍋店。
猶如王品其他品牌模式,走套餐路線的「聚」,不僅有前菜、主菜,還有四款不同選擇的甜點,前菜有法式擺盤的蝦卵鮮蚵、鴨掌黃瓜、冰釀甜心蛋,主餐以牛肉、羊肉與龍鱈魚為主,享用完的昆布湯底,可由服務生進行桌邊服務,細熬成黃金稀飯,至於焦點之一的金字塔紅豆冰堡,紅豆冰就像金字塔般有稜有角,還有煉乳可自行淋醬,造型讓人驚艷不已。
王品集團去年營業額達17.7億元,是台灣餐飲規模最大的本土連鎖餐飲集團,今年營業額已達10億元,預估年底前將達到23億目標。董事長戴勝益對於事業體的運作十分有信心,新品牌才開幕,他人根本不在國內,早已經飛到西亞去旅行。李森斌補充,聚火鍋套餐價格在450~630元,預估「聚」將開拓20家以上分店,他有信心,跨足火鍋市場,將會對現有的火鍋業者,投下新的變數。
我自己推薦要點的是====黃金稀飯 & 金字塔紅豆冰堡
上次我和我姐去吃
是兩人點了一份套餐
真的好吃唷
minidora
2005-05-14 12:35:11
好吃服務又好..我們是在南京東路那家吃的,服務人員帶位的時候都會一直小心提醒我們哪邊有水池要小心,我們3個女生點2份套餐,有一道叫梅醋還什麼的,應該只有兩份,那服務人員很好心多給我們一份耶!光是這點就讓我覺得好貼心喔!
TiffanyChiou
2005-05-25 23:12:31
很好吃呀..常去吃..
東西很精緻又乾淨..餃子都蠻特別的..有別於外面
吃到的..服務又好..環境也不..錯
曉肚
2005-05-26 00:24:10
我本來要跟我老去吃...
可是.我聽我大姐說..還好...
.就沒去..
她說..
太清淡了..大概我們是重口味吧..
6688
2005-05-26 02:08:25
覺得
so so
好像不值得有點小貴
肉質普通而已
我吃完會口渴 應該是某種東西有加味精之類的
因為我們家都是吃很清淡只要吃到一點味素
就會很渴 很想喝水
那天是和我大姐去的 她也有同樣狀況
也有可能是甜點太甜 也有可能口渴
不過我不會在去第二次了!!
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