蛋炒飯

蛋炒飯要怎麼做阿?

coala

2005-01-14 00:01:18

推想吃可以跟我說嗎?

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galin

2005-01-14 00:04:36

我都這樣做的．．
１．先切好蔥末蒜末
２．打好蛋攪伴好
３．開小火放些許油
４．放蔥蒜末
５．再放飯（我都放隔夜飯．炒起來才會一粒粒）
６．再放蛋和鹽或醬油
炒到飯都均勻沾到醬油和飯都一粒粒的就可以吃了

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coala

2005-01-14 00:06:10

galin
謝謝你喔阿請問阿那個飯要放幾杯水去煮阿? 事不是要梁了才放冰箱? 冷凍可以嗎? 謝謝

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galin

2005-01-14 00:25:17

飯的水蓋過米就可以了．．若要吃軟一點就蓋過米在多一點水就可以．．你也可以到外面自助餐店買１０元白飯煮
會比較快
通常是今天飯沒吃完．．我就會拿來做炒飯．．沒有特地拿去冰耶．．飯不用冷凍唷．．

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galin

2005-01-14 00:26:01

ｐｓ食物要冷掉才能放冰箱唷．．．這樣才不壞掉

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coala

2005-01-14 00:30:36

galin
謝謝那我知道了 ^^

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galin

2005-01-14 00:31:25

不客氣唷．．．

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Tr.Sandra

2005-01-14 00:56:17

炒飯放珈哩粉,做成珈哩炒飯也很好吃喔!

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coala

2005-01-14 01:00:12

那可以放味曾嗎? 那請問喔蛋包飯的蛋要怎麼做阿?

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天之湛藍

2005-01-14 01:01:30

淡炒飯味道最好拉

隔夜的飯最優唷

冰箱就可以ㄌ不用冷凍

飯要冰起來比較好

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元氣優格

2005-01-14 01:21:18

今天中午就吃蛋炒飯呢
好吃！
（奇怪是菲傭作的還比我媽作的好吃）

覺得蛋炒飯色彩繽紛看起來就胃口大開
加青豆玉米紅蘿蔔培根和小小的蔥及胡椒粉
配合炒的鬆軟的飯及散蛋
上桌的那一剎那．．．

啊∼我餓了啦！

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coala

2005-01-14 01:25:40

天阿我想把剛才煮好的飯炒來吃耶不知道會不會不好吃

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galin

2005-01-14 02:04:50

剛煮好的飯會比較黏．．抄起來容易一球一球的
就不好吃啦．．

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coala

2005-01-14 19:23:13

為什麼我今天把昨天剩下冰在冰箱的飯拿出來炒蛋炒飯結果好怪喔飯跟蛋年在一起耶不像你們說的一顆立一顆的耶
怎麼會這樣阿

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epi

2005-01-14 19:28:17

下鍋前先把飯和蛋液拌均勻
鍋子燒熱放油等油熱之後
再把拌勻的蛋及飯下鍋炒
就會變成一粒一粒的黃金炒飯了

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coala

2005-01-14 19:36:48

epi
天阿要怎麼弄均勻阿好難喔有沒有別的方法阿以前在餐館看到的是蛋先炒然後再放飯一起炒阿阿阿天阿我要好吃的蛋炒飯阿

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coala

2005-01-14 19:46:26

阿蛋炒飯我想你

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galin

2005-01-14 19:52:06

coala乾脆衝去買回來吃就好啦..
那你昨天飯煮好沒啊!!

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coala

2005-01-14 19:53:45

galin
沒有耶今天也沒有耶埃去哪買阿可是我還是想自己做耶

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epi

2005-01-14 19:53:56

液體狀的生雞蛋打勻跟煮熟的白飯拌勻
就可以下鍋炒了鍋子要熱開大火炒
成功率百分百喔

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