有人喝過薄酒萊新酒嗎?? 請介紹一下吧!

薄酒萊新酒-就是今年剛採收葡萄製作的新鮮紅酒 
基本上是要品嚐它
新鮮的滋味  其實是澀味
我喝過去年的薄酒萊  去年2003的薄酒萊號稱品質
是近年來很不錯的
我跟同學大家開著喝    或許是我們不懂品味吧
一開始純飲  就覺得好澀  好難喝
只好去買蘋果西打回來加著喝
最後的結論是  還是比7-11賣的玫瑰紅難喝

我也好想喝看看哦~~~
可是很不喜歡喝到澀澀的感覺~~

以前喝紅酒也澀澀的~~
結果加了一堆方糖跟冰塊

昨天喝從日本帶回來的蘋果酒~~
好好喝哦~~好甜好香哦~~
只是酒味有點重~~濃度才14%~~
但我怕酒味~~~

Louis  Jadot的應該不錯...
不過Beaujolais不是十一月的第三個禮拜四才上市?

價格大約多少ㄚ.....

有從400~600元不等阿..

11月18日
本年度的薄酒萊新酒就要上市了
今年的訴求是酒有甘橙類的香氣
伯爵藍帶的酒還不錯
橡木桶跟7-11可以買的到
紅酒一般都沒有甜
而澀味則是看酒中單寧酸成分的多寡
基本上對人體是有幫助的(不過量)
香味酒在嘴裡醞釀的香氣
都是品嘗紅酒的方式
薄酒萊新酒是新鮮的釀造酒
所以賞味期短
買了要快點喝完喔!!

請問薄酒萊如果沒開封可以放多久啊?
適不適用於"酒越陳越香"這句話呢!?
因為我去年買的到現在都還沒喝......
謝謝!!

中興百貨復興店的週年慶會有試飲的活動喔
敬請期待

薄酒萊的酒在三個月以後就已經不太能喝了,
因為他不是那種經過長時間釀造得酒,他是新酒
所以不適用於酒越陳越香這句話,今年薄酒萊照常理來說
不過那瓶因該可以拿來做菜拉
今年的的因該是不會有任何人喝過
因為他是全球同步發售的所以沒有人知道
不過薄酒萊適合新入門的人喝,因為它的澀味比較沒有拿麼重

To:會做菜ㄉ新好男孩
你所謂的3個月後就不太能喝...是指口感會變差還是酒本身會變質傷身體啊!?
因為我的那瓶是彩繪瓶,自己也不太可能拿酒來做菜...
所以我就只能當收藏囉!!??

喝是因該可以喝拉,不過不建議去喝,
你擺來看是可以啦,口感變差外還有原因,不過我忘了
因為紅酒這個東西他是有生命週期的
他的週期就像山一樣有高峰,不過過了就下坡了
所以放久是要看酒的,薄酒萊這種酒越新鮮越好
所以快快喝八

可是都已經一年了,你也不建議我再喝了吧...!?
謝謝你仔細的回答!!

我是不建議你喝拉
如果今年你有買阿,就要趕快喝喔
不要再放啦,今年我還買兩支ㄋ
所以快快喝,喝完再說感想ㄅ

開過的beaujolais要在3天內喝玩

未開過的可以在室溫放置3個月內

從昨天  (2004/11/11)起  一直到週日.
台北101  4F廣場有場Jason`s  紐奧紅酒展售會喔!

以下為轉貼
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村莊級的  Beaugolais  Village
Louis  Jadoto  的不錯,  代理商  法蘭斯  定價695
Georges  Dubobeuf  的非常有名  定價695

Cheatau  LOYRC  的最貴,  1300左右  這支城堡級的.

喝薄酒萊  要看產地.  只要是Beaugolais生產的都不錯. 

還有順道在說一下,  Lous  Jadoto的Pinot  Nior也非常有名

去年的是薄酒萊是近十年來難得的好年份.  因為法國去年剛好缺水  鬧旱災,  結果葡萄產量少,  水分少,  甜份很高.  產出來的酒  香味濃郁度都很不錯.  今年的也不差,  回到以前的水準而已.  換句話說,  成年紅酒的年份  接下來要看2003的. 

剛剛去買了Louis    Jadot  ，不錯
試喝了一堆，還是這支順口....

薄酒萊新酒,就是"新酒",
Beaujolais  Nouveau, 
nouveau就是法文的"新的"意思,
所以越早喝完越好~