大家說說中秋節烤肉的菜單吧~

我對蔬菜類比較少烤耶~不知道要烤些什麼?
各位有哪些獨家烤肉菜單阿~一起分享吧~

冰雪聰明

2004-09-20 19:04:01

焗烤香菇(或金針菇)

1.用錫箔紙將洗好的香菇全包一起
2.加奶油
3.加糊椒鹽
4.加完後密封烤個幾十分鐘.....就完成嚕。

從大學同學那學來的，我覺得超好吃。

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pink洋娃娃

2004-09-20 20:29:44

豬血糕~~~

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Juyo-no1

2004-09-20 21:37:52

奶油+洋蔥+牛肉+黑胡椒包錫箔紙讚!!!

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percilla

2004-09-21 01:40:22

我只列我最愛而且比較特別的

1.香蔥豬肉捲：蔥切斷，用豬肉片捲起，串成一串，加烤肉醬烤，不時噴點鹽水，灑點胡椒，蔥段釋放出來的水分和肉汁結合，超鮮美。

2.奶油焗菇類：金針菇、香菇、磨菇、舞茸、秀珍菇（任選三種）加奶油、胡椒、鹽、青蔥切細絲最後灑上馬札拉起司後，用錫箔紙包起來（放一點蛤，湯汁會更鮮美唷！有時在家我也會自己燉來吃）

3.日式味增醬烤茄子：如名字，熟了就可以吃囉！

4.烤肉夾烤土司：材料直接放到烤肉架上，沒什麼特別，但是烤爐炭烤的土司特別美味，土司烤好後可以塗美乃滋或奶油會更香，附帶可以烤切片的蕃茄、小黃瓜，做成炭烤三明治夾起來吃。

5.烤鯛魚下巴：完成灑上胡椒鹽和檸檬汁

以上都是我的最愛

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天上掉下來的禮物

2004-09-21 09:44:25

棉花糖

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睇

2004-09-21 09:48:06

對對對！！！
烤棉花糖無敵好吃∼∼∼∼∼∼∼∼＊

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miki娃娃

2004-09-21 10:03:42

烤南瓜片~~烤好很好吃!!請用餘溫去烤~~

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修女

2004-09-21 10:07:42

烤起司

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caterain

2004-09-21 12:10:42

棉花糖要怎麼烤啊....去年也是聽說好吃,不知是我們不會烤還是怎麼的,覺得很噁心耶!!!
要塗沾醬嗎????要烤多久?吃起來是什麼口感

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快樂bear

2004-09-21 12:32:55

對呀~~~對呀!!!
棉花糖到底要如何烤呀???
無法想像 > <"

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miffy2

2004-09-21 12:33:59

杏鮑菇要企哪買啊.

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AmaErin

2004-09-21 12:34:05

醉蝦(我們家的主菜)、奶油玉米、花蟹、蚌、花枝、牛排、豬肉片、土司

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樓上的 算你狠..

2004-09-21 13:32:14

肉片用醬烤一烤用吐司包來吃

哇~~~~~~~~

(沒人這樣吃嗎-_-|||)

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麻屬熊

2004-09-21 13:51:01

http://www.all-way.net/chw/a5.htm
挖哈哈...這素我家的菜單..
看起來不錯吧...我昨天上網訂的喔

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AmaErin

2004-09-21 17:31:48

我們家每年都必備耶！

而且很常看到耶！
還是只有台中海線人是這樣的???

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少奶奶---

2004-09-21 17:49:11

棉花糖怎麼用啊???

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percilla

2004-09-21 18:10:18

我的焗菇料理也用過杏鮑菇唷
我記得超市就有在賣囉

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miffy2

2004-09-21 22:28:52

ok..來去超市找看看
杏鮑菇再加上黑胡椒一起烤..一定很讚
另外也推介烤鱈魚哦,適合懶得處理魚刺的人(例如我),把鱈魚二面塗上烤肉醬再用鋁泊紙包起來烤就ok囉.

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天上掉下來的禮物

2004-09-23 11:03:51

麻屬熊

請問這家好嗎？？
因為我也想訂這個也

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~龍~

2004-09-23 11:07:11

這次跟老總他們家人一起烤...
聽說有松阪牛^^"
我口水都快滴下去了......

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