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紅酒開瓶後可以放夕久?

不是說睡前一杯紅酒對身體好嗎?
那也不可能每天都買來喝吧
那麼開瓶後可以放多久呢?
什麼牌子的紅酒便宜又好喝啊?
  • 紅酒保存啊...
    蠻麻煩的~

    一般而言
    沒喝完的紅酒用軟木塞將瓶子塞住後
    要用針筒從軟木塞處刺入將空氣抽出
    然後把酒瓶躺平(至少要讓酒液蓋住軟木塞)
    以防止空氣從軟木塞處漏進酒瓶

    若有恆溫設備酒將酒放入恆溫設配保存
    沒有...就放冰箱吧

    一般而言的保存...
    開過的紅酒大約1個星期(沒有專門的保存設備情況下)
    2~3個星期的情況下沒有問題是有按照上述的步驟保存紅酒

    其實紅酒...
    就是看自己的口味啦..
    有含高單寧酸的(較酸澀)跟單寧酸含量較低的
    或是果香味較高....
    不用買到幾千元的
    一般的餐用紅酒就可以了...
    餐用紅酒大約都是500上下的價位(700CC)
  • 最多一個星期喔
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