紅酒保存啊...
蠻麻煩的~
一般而言
沒喝完的紅酒用軟木塞將瓶子塞住後
要用針筒從軟木塞處刺入將空氣抽出
然後把酒瓶躺平(至少要讓酒液蓋住軟木塞)
以防止空氣從軟木塞處漏進酒瓶
若有恆溫設備酒將酒放入恆溫設配保存
沒有...就放冰箱吧
一般而言的保存...
開過的紅酒大約1個星期(沒有專門的保存設備情況下)
2~3個星期的情況下沒有問題是有按照上述的步驟保存紅酒
其實紅酒...
就是看自己的口味啦..
有含高單寧酸的(較酸澀)跟單寧酸含量較低的
或是果香味較高....
不用買到幾千元的
一般的餐用紅酒就可以了...
餐用紅酒大約都是500上下的價位(700CC)