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香草可樂
香草可樂
2004-07-27 09:38:02

飯要怎麼煮才好吃呢？大家有什麼小撇步嗎？

有時候看到人家電鍋裡的飯煮好了
就拿飯匙在翻啊翻的
這樣會比較好吃嗎？
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  • 左岸
    左岸
    2004-07-27 09:48:04
    洗完米的時候，要放置約15-20分鐘再切下去(電子鍋)，可以滴一、二滴橄欖油或是一、二滴的檸檬(不要混用ㄚ，擇一)，不要一跳起來就開鍋，要悶一下。
    那個米不要買太差的便宜貨。就醬!
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  • joan1822
    joan1822
    2004-07-27 09:50:37
    嗯嗯,剛煮好飯時,用飯杓把飯粒翻攪過後,在蓋上鍋蓋悶一下,這樣是要讓每粒飯都能平均受熱,飯粒會比較Q!
    還有你也可以在煮飯前加少許的油或者是鹽巴,煮起來的飯會特別香甜喔,我還有加過檸檬汁,也很好吃喔!給你參考~~~
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  • 水晶妹
    水晶妹
    2004-07-27 10:00:46
    以前打工
    老闆也是要我們家幾滴油
    跟少許檸檬汁
    除了主出來的飯會比較香以外
    還會帶點油光..也會比較白
    看起來就是比較美啦
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  • joan1822
    joan1822
    2004-07-27 10:01:30
    香草可樂:

    那你要小心不要擠到檸檬皮喔,不然會苦苦的,飯煮
    好之後會有檸檬的清香喔,ㄏㄏ
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  • 妮姬
    妮姬
    2004-07-27 10:02:43
    以前打工的地有一個小弟弟很會煮飯
    我問他的撇步是什麼
    他說有三個
    1、米
    2、油
    3、還要放愛心下去煮

    ＠＠"
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  • cheese!!
    cheese!!
    2004-07-27 11:21:16
    我是有聽說用溫水煮
    不過自己是沒試過啦^^"

    提供給你試試嚕~
    0
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