請問有用ipod的各位

我最近買了一台ipod..
請問一下大家知道要怎麼把已經存進去的歌刪除..
還有 還有...我的ipod是選繁體中文..但是每當我連上電腦下宰歌曲後就會變成英文...是不是因為我的ITnes是灌英文的關係...
那如果我在這個電腦已經裝上ITunes也已經輸入SERIAL CODE..那我還可以再別的電腦在裝一次嗎..
謝謝回答