我所知道的青茶應該是指半發酵茶
所以泡起來茶色較淡 有點像蘋果綠色
味道很好 但是放久了 某種物質釋放出來
(單寧酸還是什麼 忘了名稱 )
顏色會變深 會很苦 很澀 不順口
我自己現在不敢喝 因為它的缺點就是較傷胃
烏龍茶應當都是發酵茶 即所謂的熟茶
烘烤的時間較久 感覺比較乾(我觀察的感覺)
泡出來顏色較深 有烘烤的濃郁香氣
泡太久 茶都會變成略深的褐色
我很喜歡 一天到晚都在喝 因為較不傷胃
市面上賣的茶大多是烏龍茶吧
可能是因為烏龍茶一般說來比青茶便宜多了
以上是我所知道部分
若有錯誤 就敬請指正^^