一起分享簡單拿手菜

珊瑚菇是長得像珊瑚的嗎?^^!!

還有沒有其它的可以一起分享?

教你無敵簡單韓國烤肉~^^~

材料: 豬肉(五花肉)
醬料: 麻油+鹽巴 (混合放在小碟子裡)

平底鍋放兩湯匙油
把豬肉直接放到平底鍋裡煎熟
熟了以後直接夾起來沾醬料吃

咖理飯~
材料：冷凍蔬菜包、肉片、咖理塊

倒一些油，炒肉片，半熟後再加水(吃多少放多少水)~，再加入咖理塊去煮~還有加入冷凍蔬菜包~肉片熟了，其他也就熟了~~再勾個芡就ok啦!!

玉米濃湯

買一般市售的,像*寶火腿玉米濃湯或金黃玉米濃湯,上面不是說加四碗水嗎?(我都多加一碗),放三碗清水加二碗鮮奶(可以用低脂的)煮開,要注意一直攪拌,不然因為有鮮奶會焦,再放入濃湯粉,打入一個打散的蛋就可以了,喝起來有奶香,又比奶油少點熱量,而且比較會飽,如果食量較大,可另外煮義大利螺旋面加入,就是簡單的一餐了

蛤俐雞湯

水滾 放入 老薑片適量(看個人口味) 雞翅 或是雞腿 切塊.. 等雞翅 或是雞腿 熟 加點鹽巴調味... 再把 蛤俐加入 ...再等水滾 就可以ㄌ.. 也可以加點麵線 就是好吃又美味營養一餐

請問土豆pink~
你煮雞湯指放薑 之後燉雞 在家蛤俐
喝起來雞味不會很重嗎
我每次煮這種清雞湯不放中藥材的話
喝起來都有一股雞的腥味
蠻噁心的耶~

To:VK
這道菜有個絕招~~就是馬鈴薯不用切丁
去皮後切成三或四片蒸熟後壓碎即可
還有加小黃瓜可以讓顏色較豐富也能增加口感
P.S.小黃瓜要切丁灑鹽後稍微醃一下

像醬的問題相信擁有極限廚藝的鄰家女孩是不輕易回答的因為...^^"
不過還是值得參考看看喔^^

芋頭甜湯~^^

1.削芋頭皮
2.切塊(想怎吃就怎切)
3.放入加水容器中(水要蓋過芋頭)
4.微波10分鐘
5.加冰糖

冬天吃~ 暖烘烘
夏天吃~ 甜蜜蜜

^_________^ 好吃吧

to.橘子狗

如果你怕雞湯有腥味~
建議你先將生雞肉.用滾水川燙~可以加點薑片一起煮一下~
這樣先把血水去掉!就不怕有雞腥味了!!

1.雞腿去骨(去傳統市場直接要老闆幫你去骨就好了)或是豬排肉片.兩面均勻灑上黑胡椒放15分鐘醃製.
2.平底鍋不需放油.直接乾煎5分鐘.兩面焦黃即可
3.舖上一片起司.(一般超是賣的起司夾土司的那種).待起司微微融化就可以起鍋囉
4.起鍋後依個人習慣切成小塊就可以囉..講究一點可以裝盤用刀叉吃

趁熱吃..半溶的起司.嫩嫩的雞肉..很讚喔^0^

培根蔥捲
把蔥切成段 跟培根寬度一樣
再把適量蔥段用培根捲起來 用牙籤穿過固定
平底鍋 不用加油 直接把蔥捲放上去 慢慢煎
表面有點香脆 再放進去微波30至40秒(蔥味比較不會太嗆)就ok了

九層塔煎蛋(算嗎?)
到隔壁鄰居院子裡隨手摘的九層塔一把
蛋數顆 打散 加一點醬油和少許鹽 把洗淨九層塔 放進去(隨個人喜好 粗曠作風是整把丟進去 也可切碎) 一起和 用平底鍋煎至香酥

口水都流出來了...

哇好餓
我想我能提供的很少
因為我是生手

粉蒸肉(大學時代同學教我滴，簡單又好吃)

材料
1.豬肉(不要肥的)一大塊
(通常我都是到頂好買包起來一盒，裡面有一大塊的)
2.蒸肉粉(頂好等超市都有賣，有五香或香辣等口味)
3.醬油
4.電鍋一個

做法
1.把肉切成一口的大小，用醬油醃漬，不要太久，否則會太鹹
2.把每一個醃好的肉，沾滿蒸肉粉
3.把沾著蒸肉粉的肉，放進電鍋裡蒸

嘿嘿，等電鍋跳起，就好了唷~
超簡單吧!!
(肚子好餓哩)

我也來提供一個拿手菜~~
辣子雞丁(小辣版)
雞胸切丁加醬油.酒先醃著 青椒切菱形(或是丁)
雞肉放太白粉拌一拌~下鍋炒到半熟~再加青椒
加醬油.鹽.辣椒油.醋.麻油調味~起鍋前太白粉水勾芡就好了....

隨便炒隨便好吃~~