我買的是卡布蘭沙(在中友B1還是B2)型號我忘了;反正就是造型最突出的那款.說明書上寫壓力有12bar,可是我用starbuck小姐幫我磨好的咖啡粉來做,卻有萃取過度的問題,(不是starbuck的問題.是我的家用咖啡機和專業的仍不能等同視之),所以這次我請小姐幫我往上調一個刻度;顆粒稍稍粗一點再try,嗯..我現在就要來試試既香又醇的espresso嘍!這次用starbuck mocha sanani的豆子.
TO:寶貝,此牌的搗實器是在咖啡粉量瓢的另一端,我想這種家用的較不需填壓的太實,總之許多做法都要自己慢慢try,不過,樂趣也在此歐.