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玫瑰奶茶DIY~~

玫瑰奶茶好好喝喔
有誰會自己做阿?
請告訴我配方
謝謝

  • pinkrice
    pinkrice
    水約600c.c.
    玫瑰加味茶約10g
    乾燥玫瑰花辦(花瓣的比較有味道)少許
    糖約3小匙
    奶精5大匙

    水滾後轉中火
    加入加味茶及花瓣
    煮到茶出色
    聞到香味
    加入奶精及糖
    小滾到茶色略深
    試味道再斟酌加糖或奶
    過濾即可

    注意不要大滾或煮過頭否則會澀
    亦可加入牛奶或鮮奶油
    一定要水滾再入茶葉
    加茶葉是個人建議
    因為味道夠
    如果只單加花朵及花瓣
    會稍淡且要加很多
    很傷本

    試試看唄~

  • 我喝過另一種叫"玫瑰奶"
    就把牛奶加熱,直接沖在玫瑰花上~~~
    讚!!!
  • pinkrice
    pinkrice
    玫瑰加味茶看起就像茶葉
    所以我說"茶葉"

    我只有用過JACK&SON
    中文叫傑克森
    我看過京華城有臨時櫃在賣
    他的伯爵很不錯



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