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【惊人內幕】大陸"好吃看不見"的康師傅方便面

【惊人內幕】大陸"好吃看不見"的康師傅方便面

作者﹕李世奇


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(http://www.epochtimes.com)
【大紀元5月28日訊】提起“頂新”國際集團,也許還有許多人不太知道,如果說起頂益“康師傅”方便面,几乎家喻戶曉了。那“好吃看得見”的廣告詞,令多少人難忘,也使“康師傅”方便面的銷量,在大陸占据了絕對的市場。然而,還有許多“好吃看不見”的東西,現公之于眾,結果會使您瞠目結舌,也會令許多吃過“康師傅”方便面的人們如鯁在喉。“頂益”公司一貫對外聲稱,其勞動保護和勞動環境十分好。實際上,卻存在著种种不安全的隱患。
  一九九六年七月三十一日,醬包車間一女工在作業時,由于勞累和地面濕滑等各种原因,不慎掉到攪肉鍋里被攪死,其狀況簡直慘不忍睹。此事震動了公司上上下下全体員工。然而,在處理這事中,工會負責人及有關大陸管理人員,卻一直維護公司利益,損害自己同胞的利益,請問他們的良心何在?在解決事情的僵持階段,死者九歲的兒子及其家屬披麻帶孝進厂痛哭的場景,使工人們無不潸然淚下。這淚不衹是為死者,也是為了他們自己。事件發生后,公司立刻封鎖消息,命令公司所有人不准向新聞界透露有關情況。調理厂物管科科長唐今堯在給其下屬幵會時,對工人們說:如果有誰向外界泄露了消息(主要指的是媒体),那就讓他馬上回家。公司有關人員還命令,近几日內禁止任何人接近攪死人的現場,后來,攪鍋衹做一下簡單衛生就運轉了。真不知道買到吃到那個時段方便面的顧客有什么反響。

  《中華人民共和國食品衛生法》第八條明确規定:食品生產經營必須符合十項衛生要求。第十一條規定:“生產經營和使用食品添加劑,必須符合食品添加劑使用衛生標准和衛生管理辦法的規定﹔不符合衛生標准和衛生管理辦法的食品添加劑,不得經營、使用。”象“頂益”公司這樣有名的食品企業,在“好吃看得見”的背后,掩蓋了多少衛生和質量問題,是不是應該查一查呢?當然,“康師傅”也是經常請人來檢查”的,在“檢查”的同時,公關部門將安排有關人員食宿,并且是非常高的接待。一次,一個衛生檢查部門來檢查,調理厂內早已做好了充分的准備來“接待”檢查人員。此刻,卻出現了意外情況,生產一線需要胡蘿卜粒,倉庫已沒有合格的了,衹有一些因受潮而結塊的,科長令工人用鐵棍和腳粉碎進行使用。當時有位工人提出异議,這樣做對吃方便面的顧客太不負責任了。而那位唐科長卻厲聲道:“讓你們怎么干就怎么干,否則回家。”就在工人們用鐵棍和腳大干特干時,几位身穿白大褂頭戴小白帽的衛生檢查人員走了過來,他們好象什么也沒看見什么也沒聽見,談笑風生而過。那位工人故意大喊,想引起這些人員的注意,而這些人卻匆匆地走了,令人惊异。所以這樣的檢查,不如不查。

  • “康師傅”的廣告一再聲稱,不摻人工色素和不摻防腐劑。實際情況呢?一九九七年九月,“康師傅”從廣東珠海一厂家,進了大約一萬四千公斤蝦仁(脫水),這些脫水蝦仁几乎全部噴上了紅的人工色素,而檢驗一路過關,直至全部使用。后來仍然不斷地進過這類貨物。在所有“康師傅”的配料中,有一种所謂的“營養劑”,它是所有大陸籍員工不知道其真正用途的。而就是這樣的“營養劑”,多少人想揭幵它的謎,卻始終沒有成功過。這些雖然不能証明什么,但是,稍有常識的人們都知道,很多食品如果沒有防腐劑,那產品的質量很快就會變質。走進“康師傅”的生產厂區,你就發現牆上貼有鮮明的標語:“生產厂區,禁止拍照、攝影。”問其有關人員為什么,答曰:商業生產祕密。真是如此嗎?
    調理厂,前處理車間

      前處理車間,是醬包生產的第一道關,蔥、姜、蒜、牛肉等等,均在這里粉碎。筆者看到,牛肉從冷庫提出后,直接上了切肉机,連用水沖一下都沒有。而牛肉上的污物同其他東西一起被切片,馬上就到下道攪肉程序。當問到為什么不沖洗一下時,當班組長竟說一班攪那么多肉,沖洗得過來嗎?蔥、姜、蒜到是沖一下,可是爛蔥、爛蒜并不拾出去,姜的根部還連著泥巴。甚至后面几筐發黑的蒜,也被送入攪刀中。當問道一工人時,他笑答:“這還是好的呢,如果上夜班就更臟。爛蔥爛蒜經常的事,送貨的‘康新’公司經理,据說是一位懂事長的妻弟,誰敢拒收,那他除非不想干了。”這里看到的衹是一個環節,肮臟的一切,使人難以想象得到,它就是那名聲響亮的“康師傅”醬包調料生產的地方。一位制面厂的工人秦某講,在面厂工作時,有一天上夜班,由于勞累過度,他就暫時躺在面上休息一下,沒想到竟被瘋狂的老鼠撕裂了耳朵,至現在傷口還在。可見面厂的老鼠有多少。調理厂也是老鼠的“天堂”,上夜班的時候,成群結隊的老鼠在倉庫里來回飛跑游戲,它們不斷穿梭于各种精料粉料之間,被這些肥肥大大的耗子們嚼過的精料粉料、蔥片、胡蘿卜粒、牛肉粒、豬肉粒、糖鹽等,又被加工好裝入方便面中,出售給廣大顧客。

      “AZO”車間

      在一次投胡蘿卜粒的時候,工人及時發現了一大和几衹小的死老鼠,才未被投入,否則后果不堪設想。但是,据當班工人們講,這种情況未被發現投入料中的多的是,人們聞之不禁愕然。

      混大料混精料車間。

      常人走到這里,你就會因那嗆人的精料味而受不了。透過烏煙瘴气的塵埃,你就會看到那些捂得嚴嚴實實卻臟兮兮看不出衣服本色的工人們,正在揮汗如雨地干活。他們的腳下到處是垃圾,一些撒在地上的精料被工人收起,再次投入鍋中混料﹔身上各种塵物及汗水,在工人的工作中,不斷地撒向和流向混料鍋中。這臟兮兮的一切,怎么能讓人想起那袋裝的粉料包就是“康師傅”粉料包呢?這是千真萬确的。一位班長反映,我們的工作環境太差,身上衣服臟是沒有辦法的事,至于精料的質量,雖然也有檢驗,那不過是走馬觀花,一切都得依附于科長的意愿,把產量搞上去。再說,吃到顧客觜里,他們也不會感覺有多臟,多少年就這樣下來了,還沒有發生吃死人的事。如果認真了,可能我們早就回家了。

  • 望著工人們忙碌的身影,看著那飛揚的塵埃,想著那位班長說著的一句話:有時活忙,這混料鍋几個月也不刷一次。讓人聯想到了什么呢?方便面啊方便面,你吃起來可真方便,沒有想到做起來也夠方便的了。

      報紙上曾批評過“康師傅”方便面的小料含菌量嚴重超標,但是,一些厂商及大陸個別受雇傭的管理人員,并不接受批評,不顧廣大消費者的身体健康,繼續大量使用不合格原料進行生產,投放市場。談到小料含菌量超標,“頂新”集團的一位協理詭辯稱,本公司訂的菌量標准要比中國政府定得高。言外之意,并不存在超標問題,可見該公司對媒体批評的態度。

      “頂益”公司內部,有一個不成文的規定,來料不合格的,如果因急使用,可以辦理“特采”,“特采”以后可以使用。而這“特采”的含義,衹是某位台籍管理人員的一句話,不合格的馬上就可以合格了。“頂新”集團下屬有個“頂芳”公司,專門給“頂益”送蒜粉,每次四至五吨。据說“頂芳”公司的領導也是某位董事的親戚,因此,每次“頂芳”送貨,再不合格庫管人員也得收,并且优先使用。每次化驗結果不合格,每次都能辦理成“特采”,沒有什么退貨。如果什么有异議,那就是自討沒趣,輕者處分重者回家。

      在“頂益”,這种違反《食品衛生法》的行為,是得到有關領導的批准和認可的。許多异常評審單都是經過領導的簽字后确認的。所以一些不合格和待驗品投入使用,一些基層領導亦理直气壯。九七年年底,白糖斷了料,有關部門主管卻命令工人,把以前禁止使用已經結塊的綿白糖,用黑臟的鐵錘打碎后繼續使用。“康師傅”衹追求經濟效益,不管食品衛生,對國人的健康,已經漠視到了什么程度?這是對廣大顧客的身体健康根本不負責任的。

      而對出口的方便面,“康師傅”卻做到了小心再小心,惟恐洋人有什么微詞。對出口的方便面用料,公司雇傭汽車,運到天津照射中心去殺菌,全部檢驗合格后才能正式生產。而對銷往國內的產品,他們卻是從來不管不問,隨心所欲,搞好“公關”就行了。就是這樣,仍發生了俄羅斯退貨事件,其原因是含菌量超標,此事被媒体曝光。

      后來,由于“頂益”公司自己成立了磨粉車間,小辣粉、姜粉及黑胡粉均由厂里來做,但含菌量太高,衹好拉到天津核照射中心去殺菌。當問到核殺菌后,產品對人体有什么影響時,有關人員支支吾吾,說不清楚。現在,据說由于照射費用太大,又不殺菌了,一批一批全部辦成“特采”。難道出口面和內銷面的不同標准,就是“康師傅”的國際觀嗎?曾有一位科長私下半幵玩笑地說:“中國人太多了,不值錢。”難道就因為我們中國人人多,我們就可以隨意被糟蹋嗎?請問,誰來維護廣大消費者的合法權益?

  • 一九九七年四月八日,“頂益”公司為了應付ISO9000認証檢查,對調理厂進行了一次規模較大的掃除,在生鮮冷藏庫中,工人們從各种冷凍肉上,掃出鼠糞足有一斤之多。一位科長建議,被耗子啃過的牛肉不要再用了,卻被品保部孫岩處長勒令禁止。那位科長及另一位處長据理力爭,卻被告之再爭下去對你們沒有什么好,立刻發貨繼續使用,在檢查前必須將這批貨發完,否則后果自負。最后,這批被耗子啃過的牛肉,全部被發給前處理車間,制成“味美香甜”的醬包料包。

      RP車間

      “康師傅”中華美食方便面,也許許多人都食用過,看那華麗的外包裝和不菲的价格,絕對的是精品。可就是那大包的牛肉塊,在RP車間夜晚存放時,大群耗子都在上面啃食過,然后再加溫裝袋,制成成品。有的中華美食醬包根本經不起存放,經常性不明原因地爆炸。据RP的庫管講,RP車間的所有工人均不吃RP袋裝的牛肉。后來因質量問題,大批產品積壓,不得不把積壓產品分發給調理厂員工,但在不斷有人反應下,又不發了。一九九七年十一月上旬,制面一厂一處長在巡視車間時,發現了大片尿跡在混面机旁,后仔細查看竟有尿混面現象。這位處長下令嚴查,沒有想到后來厂里對此事不了了之。一位當班工人講,人尿混面的事由來已久,一些素質很低的工人,不愿遠路去廁所,就近撒尿已很長時間了。那為什么厂里不追究呢?原來厂里怕事情鬧出去,對厂里有影響,對方便面的銷路有影響,因此就想不了了之。但紙里包不住火,此事已在頂益鬧得沸沸揚揚,無人不曉。据聞,許多已用人尿混成的面早已投放了市場。

      調理厂物管科精料庫   走進精料庫,人們會發現在它碼放的四十五個品种中,除醬油粉,辣椒紅等七個品种是桶裝的以外,其他三十多种几乎全是紙箱包裝的。這些紙箱包裝的精料又分進口和國產的。進口的紙箱稍整齊一點,一些國產的紙箱早已破舊不堪。特別是“頂芳”公司送來的蒜粉,臟破得不堪入目。走進一看,進口香料“酵母精粉”的紙箱上,尿液正在向下滴答,慢慢向箱內浸透,此情此景,不禁讓觀看者目瞪口呆﹔在國產香料“孜然粉”的箱子上,我們看到了大片的尿跡,有些已經干透了,有些還是半濕不干的。特別是盛放精料的棧板,已全部被人尿浸泡,塑料箱中混成的精料几乎也被“照顧”了。桂皮粉、黑胡粉、八角粉及海帶菜等,在它們合格牌下的精料箱上,均是尿跡斑斑,實在令人作嘔。當問到如此衛生環境怎么應付檢查時,一位主管很爽快地答道:“這有什么,上面一給通知有檢查的,一天時間就打掃干凈了。”那以后据說就又恢复原樣了。一切都是為了對付檢查,而全然不顧衛生狀況如何。說到這里衛生太令人惡心時,一位工人競笑了,說如果到原物料倉庫去看看,保証你后半輩子不吃“康師傅”方面。

    原物料倉庫主要存放蔥片、胡蘿卜粒及椰菜等等。由于這些東西比較輕,包裝箱就比較大,里面還有大的塑料袋包裝。而就是這些大的塑料袋,很多地方都人為地被撕幵口,用鼻子聞一聞,立即臭味熏人(人尿味),几乎使人站立不穩﹔有的地方還有人屎,竟然還拾到了用過的避孕套。這里面,人為的破壞程度比精料庫有過之而無不及。就是這樣,這些肮臟的精料、粉料及脫水蔬菜,正在源源不斷地加工成成品,也在源源不斷地投放市場。還真如那位姓劉的工人講,這后半輩子不想再吃“康師傅”方便面了。



  • 喵嗚~
    喵嗚~
    好可怕~
    還好我從不吃康師傅的泡面
    只是不知道台灣其他的泡面製造工廠是否有相同的問題@@
  • 唉~~ 吃泡麵還是吃那種沒有肉ㄉ比較好吧~~>"<
  • 我記得之前有一家知名飲料公司也有傳出類似事件.
    但我想這應該是從網路轉貼下來的文章吧?!我覺得這樣的行為似乎不大厚道耶.因為未經求證就大肆散播這種文章似乎有構成譭謗之嫌.
    我覺得像這樣的文章還是少po為妙.畢竟這樣的危言聳聽的文章攸關公司的營運....真的不大好耶...
  • 對啊!我覺得康師傅不好吃~
  • 這篇文章是大陸網站的新聞網上面的
    應該夠真實吧
  • 我也覺得康師傅不好吃呀...
    但是我覺得"好吃與否"跟事情的真實與否
    是兩碼子的事,
    你確定那是新聞網嗎!?
    還是只是轉寄的信件?!
  • 我也覺得康師傅不好吃
    不過不管怎樣泡麵都少吃吧!!
  • http://www.epochtimes.com/B5/1/5/28/n93023.htm
    自己上去看啦
    幹嘛一直懷疑我啊...有病!!
  • 你說話幹嘛這樣....
    我只是說像諸如此類的事情應該先求證再po.
    從頭到尾我都指使針對這件事發表言論.
    只有沒什麼胸襟的人才會對這種事發肝火做人身攻擊吧!?
    火氣不用那麼大吧!?
    fg的人應該都是水準之上的,可別壞了一鍋粥~
    我至始至終只是希望po這種文章的人應該先去求證事情的真實性再做轉po的動作.因為網路的世界影響很大,可能因為一個動作卻影響了很多人對一家公司甚至是一個人的看法,所以如果那篇文章是不真實的,卻經由大家轉貼轉寄而影響了別人.是不是很不公平呢!?
    請你平心 的看待這件事好嗎?!
    我不認識你,我只是就事論事.當然大家對事情都有他的立場跟觀點.你可以不認同,但是起碼的尊重應該是要的.
    今天這裡是公開發表言論的地方,你必須替你說的話負責任.
    請下次出口之前三思,並尊重別人發表言論的權利.
  • 之前有一位網友已經質疑過了
    我也解釋過了
    而你又"""再問一次,我感覺也不好啊
    我又不是跟康師傅有仇
    一定是有相當程度的依據我才會來告訴大家!!
  • 那也不該罵人的..
    是吧!?
  • 那請問你
    你懷疑我有跟我道歉嗎???
  • 懷疑是我應有的權利,為什麼為道歉!?
  • 而且我想你還是沒搞懂,我說的我懷疑是這篇文章的出處,我從頭到尾都是這個意思,你卻一直覺得我懷疑你..........
  • 好啦!!^^"
    沒必要這樣啦~~~
    大家參考就好咩!!
    反正熱潮過了康師傅大概也不會有太多人買了吧~~
    大家以和為貴ㄚ
  • 喔...好啦好啦..
    拍謝喔...sorry
  • lingya
    lingya
    對啦
    和和氣氣的ㄇㄚ
    依照這麼不合台灣人的口味,相信不久就會退出了
    何必射出五百萬瓦電在空中對戰呢
    都喝杯茶消消氣喔
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