急!!香菇雞湯怎麼煮???

材料】

雞腿4隻 香菇 20朵
水5碗(酌量) 鹽少許
味精少許 酒1大匙

【作法】

1.雞腿剁塊,放入水中煮滾....洗淨
2.放入5碗水,放入雞腿塊,香菇加入鹽、味精、酒....煮到肉熟....ok

ps.如果放入電鍋,以一杯水....湯會較清澈.....

是轉貼的唷！∼

我個人的經驗是香菇份量看你自己喜不喜歡吃啦,
而且若是小香菇20朵也是差不多的,
另外我還會切一些薑片加進去, 任何肉類都還是有一股腥味, 所以加一些薑片會比較好, 另外我都還會加少量米酒, 添加一點點酒味, 也粉不錯喔!

ps:雞湯大火煮開後要轉成小火喔, 這樣湯才不會濁

香菇鷄湯......讚~~

香菇雞湯是我最愛喝的湯哦!
百喝不厭又簡單!

Sparking
對哇對哇
我也超超超超愛喝香菇雞湯的耶!!
那麼美味的湯要我天天喝都不會膩!!^^