紫葉羅勒

那不是香料嗎?
我家煮菜時,常有加在菜裡一起煮耶!有香味!

小型叢生灌木狀草本植物,夏天到秋天盛開白色穗狀花序.
羅勒的品種很多:"迷你紫紅羅勒"的植物特別緊實,
有紫色的葉子,粉紅色的花,"皺葉羅勒"具有大而皺摺的綠葉,
"泰國羅勒"葉子有輕微的大茴香味.
"灌木羅勒",或"希臘羅勒"的葉子較小,植株密實.

羅勒(九層塔)
味道強烈的芳香藥草,大都運用於烹飪之中,
特別是地中海與東南亞地區的料理.
一般被當一年生植物來栽培,有許多不同型態,
風味和異.