ichien的話:
哈~我印象中是老行家的殼味更重些啦...
不過珍珠粉不是也是碳酸鈣...感覺上只是味道重或輕的差別 (有殼味是正常的吧)
純不純也不知道~這點我們一般難以辨識! 要做點實驗
我知道可以拿打火機燒珍珠粉...純的會黃掉不會黑掉~
另外是丟進醋裡會發泡融掉, 丟進水裡不會融解這樣...更高階辨識法我就不懂囉~
比起來其他像阿桐伯的膠囊式感覺更好入口...
我還蠻常吞到卡喉嚨不舒服的 (攤)
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謝謝你解除我心中的疑惑
這真是好方法!!!
有機會我一定會做這實驗的!!!