台南現採原料保養品

美容保養品市場吹起自然風，台南區農業改良場針對香水蓮花富含花粉、植物多醣等成分，具有抗氧化能力及抑制酪胺酸酶生成之美白功效，開發萃取生物素新技術，係完全不需要化學藥劑，為一種高效能及最安全萃取技術，可使凝膠體結構穩定，呈現晶瑩剔透、無臭無味的黏稠性多醣膠質溶液，目前已通過農委會智審會委託律師事務所申請專利中，將透過技術轉移模式移轉給生技業者生產，可大幅提昇香水蓮花的農產附加價值。
香水蓮花是世界最早的被子植物，學名：Nymphaea rubra Roxb.，主要花季在夏季，而花朵單性生於長花莖的前端，挺出水面上於清晨開放，下午閉合，所以別稱子午蓮，花色有紅、黃、白、紫、藍、粉紅等顏色，不同花色所呈現香氣具有差異性，因此又被稱為香水蓮花。在 1992年埃及圖坦卡蒙法老墓中發現藍色睡蓮花，被古埃及人認為以蓮花象徵太陽創造和眾生，廣泛應用為治療一般疾病以及身心療效，顯示食用睡蓮花可以使皮膚柔嫩白晰，延年益壽。而且香水蓮花含大量植物性多醣體，對皮膚角質層細胞具有保濕效果。台南區農業改良場推出香水蓮花系列活膚露及撫紋精華液等皮膚保健產品，可飽和角質層水含量，軟化角質，促進活性成分的吸收和利用，可以美肌護膚，使肌膚水噹噹。
香水蓮花也可為優美田園景觀，只要有水池之處，就能見其美景，台南地區以水上、六甲、白河等地為主要栽種區，全年均有開花，以夏季 6∼8月為綻放盛期，除了觀賞外，大多栽種者僅將香水蓮花加工製成花草茶供飲品。事實上香水蓮花可整朵入菜或燉湯，天然的花香味，不是合成香料能取代的，可作為多種食材的好料理！

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