黑糖薑茶(女人一定要看)

l  什麼是黑糖

黑糖是甘蔗榨汁後直接熬煮，保留最原始的甘蔗天然風味，不經化學過程，富含維生素及礦物質，黑糖裡的糖蜜滋味，還帶著一般砂糖所沒有的炭燒香氣，一般的砂糖、白糖、冰糖都經過純化，營養價值遠不及黑糖。



l  黑糖的營養價值

鐵質：49.2(mg/100g)

鈣質：464(mg/100g)

維他命B2：0.18(mg/100g)

其它：微量元素（鈉、鉀、錳、亞鉛、銅）



l  黑糖的功效

黑糖的營養價值高，所以食用黑糖不只是嚐到甜味和獲得熱量而已，也可以從中攝取到一些營養素，尤其黑糖中鐵及鈣的含量都滿可觀的，營養專家  指出，一匙黑糖約１５毫克就含有７０毫克的鈣，相當於半塊傳統豆腐的鈣含量，同時又含有約７毫克的鐵，已達到每日建議攝取量的一半以上。現在的食物都經過精製，營養專家反而提倡回歸自然、粗製的飲食，而老祖母時代的黑糖就符合這樣的天然概念。

•  黑糖在日本最早是拿來養生。據說，從前的日本婦女在做月子時，必須天天飲用黑糖水，幫助排出惡露。

•  生理期前後飲用濃稠的黑糖水或用黑糖沖茶，能幫助經血順利排出，舒緩經期的不適感。因黑糖含有大量的鐵質，可補充女性生理期間的耗損。

•  若心情煩躁，喝些黑糖水，可降低煩躁感。 

•  營養價值高，對消除疲勞、保持體力也極有助益。
l  誰適合吃黑糖？

因黑糖營養價值高，所以各年齡層都適合，尤其老人及孩童可補充鈣質，女性生理期可補充鐵質，寒冬飲用黑糖薑茶可袪寒，是老少咸宜的飲品。

l  誰不適合吃黑糖？

糖尿病、高血壓、腎臟病的人應限制或避免食用，由於黑糖的熱量有365卡╱克，僅次於冰糖（387卡╱克），所以正在控制體重的人應節制食用。

l  選購要點：

選購黑糖時，記得要「選醜不選美」，表面坑坑洞洞、不平滑，越粗越醜的黑糖塊，通常是越高級的純手工黑糖。

l  女性經期該怎麼吃：

市面上黑糖產品琳瑯滿目，以日本沖繩黑糖為原料製造的黑糖食品有黑糖塊、黑糖薑母茶塊、黑糖桂圓漿，只要加上熱水沖泡，就是生理期的最佳飲品，可幫助經血加速排出，也可用來代替砂糖，煮些紅豆、薏仁等點心；另外黑糖零食有黑糖飴、黑糖角、黑糖牛奶糖、黑糖話梅、黑糖糕等，生理期間吃點甜食可安定情緒，也是不錯的選擇。

※ 認真的女人最美麗食譜：

1.  黑糖＋益母草打汁

2.  黑糖紅棗桂圓茶

3.  黑糖山楂茶

MC期間基本上不可補,但可以吃較燥熱的食補!! 

月經來潮期間，全身整體會受到一定影響，如抵抗力降低、情緒波動、煩躁、焦慮等。加之月經失血，都會使血液的主要成份血漿蛋白、鐵、鈣、鎂等丟失，應補充蛋白質、維生素、礦物質和補血食品。如牛奶、雞蛋、瘦肉、豬肝、魚類、紅棗、桂圓和新鮮蔬菜等。

一、  月經先期

月經先期是指月經每月提前6~7天以上，又稱月經超前。該患者的飲食應多食禽類、肉類、豬肝、鮮牛奶等。月經先期患者根據症狀不同，可分下列三種情況：

1.  除了月經提前，經量增加外，經血呈深紅或紫色，經質濃稠，時有血塊；乳房脹痛，大便幹結，口渴唇燥，舌質紅苔黃；還伴有心煩胸悶，喜冷怕熱，精神疲倦等。藥膳宜清熱涼血為主。可用幹芹菜30克、金針菜15克，加水一碗（約500毫升），煎成半碗，經前每日一劑，服4~5天。

2.  月經先期患者，經血量多，色淡紅，質稀；精神疲倦，氣短心悸，面色蒼白；舌質淡、脈弱無力。藥膳宜健脾養心，行血益氣為主。可用黑豆30克、黨參9克、紅糖30克加水一碗，煎成半碗，經前每日一劑，連服6~7天。或用烏骨雞一隻，當歸、黃氏、茯苓各9克。雞洗淨，將藥放入雞肚內，用線縫合，煮爛去藥渣，調味後，食肉及湯，分二次食完。經前每日一劑，連服3~5天。

3.  月經先期者，月經色紅或紫，血量或多或少，伴有血塊；乳房及小腹脹痛，煩躁易怒，舌質紅苔黃，脈弦數，藥膳宜舒肝散熱為主。可用益母草30~60克，雞蛋2只，加水適量，熟後剝殼再煮片刻，吃蛋喝湯，經前每日一劑，連服4~5天。

二、  月經後期

月經後期是指經期經常推遲6~7天以上，甚至1個半月一次，又稱經遲。除經期推遲外，尚有月經量少、伴畏寒肢冷、小腹隱痛、面色蒼白、頭暈、胸悶、乳房脹痛等。根據症狀不同可分下列二種情況：

1.經期延後，月經色暗紅量少，小腹疼痛，畏寒肢冷，喜熱，面色蒼白，舌質淡苔薄白，脈沈緊。藥膳宜溫經散寒為主，可取艾葉9克、生薑15克、雞蛋2只放入鍋中煮熟後，剝去蛋殼放入再煮片刻，去渣吃蛋喝湯。

2.  月經延後期，經血色淡量少，小腹疼痛，體虛乏力，面色蒼白，頭暈，心悸，少眠，舌淡苔少，脈細無力。平時應加強營養，應食甲魚、墨魚、瘦肉等補養。藥膳宜補血為主，佐以扶氣。可用當歸9克、雞蛋2只、紅糖50克。當歸先煎，再放雞蛋熟後剝殼再煮片刻，食蛋喝湯，每次月經後，每日一劑連服4~5天。

三、  月經過多

月經周期基本正常，但持續時間過長及經量超過正常範圍（正常平均50ml左右），即為月經過多。若經量多，色紅質稠有血塊，面黃唇幹，口渴心煩，夜眠多夢，腰酸腹痛，大便幹結，尿少色黃，舌紅苔黃，脈滑而數。藥膳宜清熱涼血和止血為主，可用天門冬（連皮）15~30克，白糖適量。將天門冬置於砂鍋內加水2碗半煮成1碗，然後加糖後再煮沸，趁熱服下。月經前每日一次連服2~4天。

四、  月經過少

月經周期正常，但經量過少，往往在30毫升以下（正常平均50毫升左右）或經期僅1~2天，經色淡紅，常伴面色蒼黃無華，頭暈目眩，肢涼怕冷，小腹疼痛，舌淡苔黃淡，脈虛細等，藥膳宜補氣養血為主，可用雞血藤9~15克、大棗10枚、瘦豬肉200克燉服、，吃肉喝湯。經前每日一劑連服5天。平時增加營養多吃瘦肉、禽蛋、紅棗。

五、  痛經

凡月經期間發生難以忍受的下腹疼痛，以致影響工作或生活者稱為痛經。如果排除由於盆腔炎、子宮內膜移位、腫瘤等引起的痛經則稱為原發性痛經。往往呈陣發性，常伴有噁心、嘔吐、腹瀉、手足冰涼、面色蒼白等。痛經持續時間少則幾小時，長則1~2天。經血通暢後，腹痛緩解。若月經來潮前1~2天，小腹開始疼痛或絞痛，經色暗紫成塊，經量時多時少，內伴有腐肉樣物（脫落的子宮內膜），一旦血塊排出，疼痛即可緩解，血塊排出不暢，則疼痛加重，面色發青，噁心嘔吐，出冷汗，手足發冷，頭暈目眩，甚至昏厥，舌淡邊緣有瘀點。藥膳宜疏肝理氣。活血化瘀為主。可用益母草30-60克、玄胡20克、雞蛋2只，待蛋熟後剝殼再煮，去渣，吃蛋喝湯。月經前每日一次，連服5~7天。平時注意腹部保暖，兩足勿下冷水，疼痛時服生薑紅糖湯，腹部熱敷。平時多食山藥、大棗。

六、  倒經

倒經是指與月經周期相似的周期性子宮外出血，如鼻出血或吐血又稱代償性月經。倒經多伴有月經量少，甚至無月經，似乎為月經倒行逆上，故又稱逆經。有些女性在月經來潮前感到全身不適、煩躁、小腹脹痛，直到鼻子出血後，方感舒服，同時月經也來臨，但月經量不多。也有少數人為周期吐血，如伴有頭暈目眩、煩躁易怒、兩脅脹痛、口苦咽幹、舌紅苔黃、脈弦數。藥膳宜舒肝解鬱，清熱涼血為主。可用幹藕節30克、桑葉15克、白茅根15克加水2碗，煎服。每日一劑，飲至血止。吐血、鼻血時，應臥床休息，並用黑山梔塞鼻，並用冷毛巾或冰袋敷額部，忌食辛辣食品。

七、  閉經

閉經是指女性有月經但超過一定期限仍未來潮者。年過18歲仍未來行經者稱原發性閉經，既往曾有正常月經，而閉經達3個月以上者稱為繼發性閉經。造成閉經的原因很多，有真性閉經、假性閉經。有的是由疾病引起，應及時診治。有的是功能性的，其原因很多，治療也較複雜，其中有部份還與精神因素、營養不良有關，對閉經者首先要去除心理因素，消除顧慮，避免精神刺激，穩定情緒，保持氣血通暢，注意經期衛生，勞逸適度，少食生冷食物，體虛者可以用甲魚、鱔魚、豬肝、豬腰、母雞等食補。

總之，月經期間除了避免過度勞累，保持精神愉快。在飲食方正通常要注意：忌生冷、酸辣、有刺激性的食物，適宜溫熱、清淡、易消化的食品，並保持平衡膳食、足夠的營養。尤其要注意葷素搭配，以防止鐵元素缺乏，可多選擇肝臟、血、瘦肉、蛋黃、魚類及海參等含鐵豐富的動物性食品和海帶、紫菜、黑木耳、香菇等植物性食品，以及富含維生素C的新鮮蔬菜和水果，以促進鐵的吸收及利用，以預防缺鐵性貧血。

黑糖翻紅,甜食黑勢力

受到日本資訊及養生風潮影響，不起眼的黑糖由黑翻紅，搖身一變為符合健康取向的養生糖首選，大受歡迎，無論黑糖剉冰、黑糖糕、黑糖麻糬......，總之，用了黑糖，健康加分，消弭了大啖甜食的罪惡感。
看起來黑黑不起眼的黑糖，有種特殊風味，還具有滋補效果，在日本，就有很多人食用黑糖養生，特別是對婦女好處多多。
黑糖和一般的白糖、砂糖到底有什麼不同？我們日常生活中食用的白糖、砂糖、黑糖水（紅糖），均是萃取自甘蔗或甜菜，製成糖以後，經過一番加工精煉，便成了白糖；砂糖和綿白糖只是結晶體大小不同，砂糖的結晶顆粒大，含水分很少，而綿白糖的結晶顆粒小，含水分較多，是純碳水化合物，只供給熱能，其他營養素極少。
而黑糖是沒有經過高度精煉、脫色的蔗糖，除了提供熱能外，還含有微量元素，如鐵、鉻和其他礦物質等；雖然賣相不好看，雜質較多，但營養成分保留較好，比起白糖、砂糖都要高得多。
台北市立中興醫院中醫師吳明珠指出，黑糖富含多種營養物質，例如每百公克的黑糖含鈣九十毫克、鐵四毫克，是白糖的三倍；黑糖還含有白糖所沒有的胡蘿蔔素、維他命B2等；另外，黑糖中的葡萄糖含量很高，葡萄糖是人體可以直接利用的能源物質，可以不經消化作用直接吸收。
吳明珠表示，中醫認為，黑糖性溫味甘，入脾，具有補中益氣、緩中、化食，健脾暖胃功能，還有止疼、行血、活血散寒的效用。例如，婦女在坐月子期間用黑糖煮水飲用，即一般所稱的紅糖水，可以活血化瘀、止痛，幫助子宮收縮復原，還能促使惡露盡快排出；而且黑糖水含葡萄糖濃度較高，有利尿的作用，可減少產後膀胱尿液的瀦留，進而避免泌尿系統的感染。
黑糖水對婦女月經順暢也有幫助。一般女性月經周期為二十八至三十天左右，行經期約三至五天，出血量約五百至一千西西，通常第一天流量少，第二、三天較多，以後逐漸減少，四至七天完全乾淨。
喝熱熱的黑糖水可讓身體溫暖，增加能量，活絡氣血，加快血液循環，月經也會排得較為順暢，女性朋友若有行經不暢、小腹脹痛的問題，不妨試試這個方法；也可加些薑汁共煮，補中氣、補血養肝（依中醫觀點，子宮正是走肝經），溫筋通絡效果會更好。若是怕吃甜食易胖的人，只要在月經前一天開始，直到經期第三天吃，就可以發揮活血化瘀效果。
不過，造成月經來潮時量少且有排不乾淨的原因很多，例如造血機能不足、脾胃機能虛弱、體內女性荷爾蒙分泌受干擾等因素，都會使月經的排量減少，此時還是應該盡快就醫診治。
另外，像是小朋友吃藥怕苦，可適量加些黑糖輔助；有中氣不足、不愛吃、營養不良等問題的孩童，平日也可喝些黑糖水當點心，其中有些補養成分可利用，但要注意不要在飯前喝。

受寒腹痛、月經來時易感冒者，也可用黑糖薑湯來袪寒。對老年體弱，特別是大病初癒的人，黑糖亦有極佳的療虛進補作用，老人吃些黑糖能散瘀活血，利腸通便，緩肝明目，可起益氣健胃、溫補心肺作用；但若陽虛內熱者不宜多吃黑糖。
根據國外的學者研究發現，黑糖對血管硬化能起一定治療作用，且不易誘發齲齒等牙科疾病，特別是黑糖中的棕黑色物質成分，能阻止血清中脂肪及胰島素含量上升，阻礙腸道對葡萄糖的過多吸收。
雖然吃黑糖有不少好處，但台北醫學大學附設醫院營養室主任楊淑惠提醒讀者，黑糖雖然較白砂糖、冰糖為佳，但畢竟含糖食物、甜品還是要有節制，除了熱量問題外，食用黑糖量過多時還容易影響食欲和胃腸道的消化吸收。
而且煮成黑糖水喝會比直接吃黑糖好，將糖溶解了，對於其中營養成分的吸收速度會比較快。吳明珠也說，吃黑糖塊在口腔中會吸水分，易感乾渴，且煮過後的黑糖水補中益氣、健脾胃、暖胃功效較佳，
如果覺得喝黑糖水太單調，可以加入白木耳、枸杞、紅棗；或是紅豆一起煮，可以利水利尿，月經期間有助子宮廢物排出，能緩解腹脹、腰緊症狀；黑糖加桂圓、薑汁共煮，有補中補血效果；取番薯、紅糖、薑汁共煮，纖維量高，是很不錯的一道點心。
另外，特別要注意的是，黑糖放置的時間不宜過久。在黑糖中的糖蜜含量較高，水分和雜質也較多，因而在存放時極易受乳酸菌的侵害，特別是在一定溫度條件下，沒有密封或滲入水分受潮時，乳酸菌就會迅速生長繁殖，蔗糖成分逐漸分解成葡萄糖和乳糖，然後轉化成乳酸及其他有機酸，使黑糖的甜度降低並帶有一定的酸味，引起變質即不宜食用

女人是應該要多多保養自己的身體
謝謝提供資料

很棒的知識
辛苦了
謝謝唷

真是謝謝你的提供
請問一下：一定要用黑糖塊嗎？
超市或是甘仔店
所賣的粉狀黑糖可以可以阿？
我會用那個煮薑汁喝
那個不大會甜每次都要加蠻多的
我如果拿那個來煮紅豆湯
在mc完後喝會有效果嗎
每次來或是前後頭都很痛
從初經就這樣了一直沒改善過............
有時還痛到會想吐......>  <.........

很實用的資訊~謝謝

看到這個話題,剛好今天有收到類似的文章分享給大家
內容如下,給大家參考

廉價靈芝
一位朋友每天吃蒜頭蒸飯，晚餐用一把蒜頭切碎煮飯，半年之後高血壓消失了，痛風症消失了，坐骨神經痛亦消失了  。
吃蒜頭是增強免疫力的方法，因為蒜頭是「廉價靈芝」，能通血管及清除毒素，以前美軍亦用作隨身解毒劑。
蒜頭炒飯：蒜頭越多越香，拍碎，油鍋炒香蒜頭放入鹽，煮好的飯拌炒起鍋。
原來薑是這樣有用薑湯做法：
1.約十公克的薑磨成糊狀。
2.把薑糊放入玻璃杯裡。
3.注入滾燙的熱開水。
4.加入一匙蜂蜜，拌勻後飲用。
5.男女老少都適合飲用。
老薑切片或拍碎煮黑糖，功效一樣！
連續喝兩個月（每天早晨入浴前各喝一次）
據書本記載的見證：
1.身體變溫暖，手腳冰冷的『怕冷症』體質明顯改善。
2.體重可減輕約十公斤。
3.皮膚變得細嫩。
4.去掉多餘贅肉，腰圍變細。
蒜頭及老薑是「廉價靈芝」
真沒想到......
蒜頭及薑∼好處多多ㄝ!!

謝謝大大所分享的資訊

很有幫助喔^^