熊果素 / 對苯二酚具致癌性 熊果素美白要當心

更新日期:2006/11/16  07:10    記者:記者薛桂文╱報導
                                                                                                                                                               
近兩年當紅的美白成分「熊果素」（arbutin）」，由於標榜植物萃取，天然溫和，不僅相關產品眾多，民眾還流行到化工行買原料DIY；但專家提醒，熊果酸的美白作用來自「對苯二酚」，但這種成分具致癌性，使用須小心。
                                                                                                                                                               
清華大學分子醫學研究所教授李寬容指出，熊果素的化學結構是由一個「對苯二酚」加一個「葡萄糖」構成，經人體吸收後，葡萄糖被水解利用，對苯二酚則可抑制與黑色素生成有關的「酪胺酸酵素」，因此有美白作用。
                                                                                                                                                               
不過，根據國外的毒物學資料，在零到四級的毒性分級上，對苯二酚的毒性達三級，具有致癌性，也可能對生殖系統造成危害，由於潛在風險高，所以，部分國家如日本，早已禁用於美白藥物，而南非則是限制產品濃度須在2%以下。而依衛生署規定，熊果素用於美白保養品，濃度則可達7%。
                                                                                                                                                               
值得注意的是，