文旦精油怎麼diy呢？文旦果皮一片片切下來後，取綠色的油囊部分，放到果菜機裡頭，加水打碎，放進冰箱冷藏的時候，不要密封，精油就會自然提煉出來。
要用"玻璃的果菜機"打文旦皮哦！如果用塑膠類材質的，保證精油會把塑膠一起溶了。
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文旦醋的製作方法為：將文旦洗淨切塊後浸泡於釀造醋中，加入冰糖調味，靜置一個月後過濾裝瓶即為文旦醋成品；飲用時加水稀釋四至五倍，冰涼後風味更勝一籌；需注意連皮的文旦不宜使用過多，以避免產生苦味，但若完全不使用，則又不容易顯現文旦清新獨特的風味。在糖的使用量，可依個人口味斟酌調整，糖的種類則以冰糖為宜，使用砂糖會加深文旦醋的顏色，並且會產生較複雜的風味，有損文旦醋清爽的口感。
醋是一般飲食的調味用品，除了能去除腥味，改善食品色澤、口感與風味外，更能促進食物中鈣質的溶出，有利人體吸收；另外醋還可以促進人體血液的流動，並且有助於消除疲勞、鬆弛緊張、改善過敏症狀，因此以文旦為材料製成文旦醋，應該是一個理想的組合。如果民眾對文旦醋的製作有興趣，農改場已經將其相關資料作成電子檔案置於該場的網站中，有興趣民眾可直接至網站下載，網址為www.hdais.gov.tw。
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吃柚子記得皮不要丟掉喔!
1.先將皮切小塊約２cm－３cm
2.將白色的軟皮去除,要去乾淨,小心手指為原則．
３．把柚子的表皮風乾至完全沒水份的感覺．(約三天．最好曬太陽．不可淋到雨)
４．睡覺前將一小塊風乾柚子皮放在耐高溫的容器點燃,放入房間薰香１０分鐘．小心柚皮點燃時會產生油只．不夠乾會有點小亂噴．沒關係不要害怕．薰香後再入房睡．
屬性－－－止痛．抗沮喪．抗菌．抗筋孿.退腸胃脹氣.促進傷口癒合.鎮靜.補
身.驅蟲.
心靈治療---既能安撫.又能提振.因此是焦慮.沮喪.神經緊張時最佳選擇.
身體療效---對尿道是極有價值的抗菌劑.主要可改善膀胱炎.亦可促進食慾.對油性皮膚也有抗菌療效性的作用.
