減肥 / 請問各位水水ㄉ意見~

最近正在減肥~
飲食都控制在1000卡以下
可是明天要跟家人去聚餐說...
而且是去吃牛排+莎拉吧吃到飽~
有點怕忽然吃太多會爆肥
請問我該不該先吃一些什麼咧?
我是有買甲殼素啦~應該會先吃個2顆
還有沒有其他ㄉ東西是我該吃ㄉ呢?
那如果我明天早.午餐都不吃ok嗎?
會不會更容易胖ㄚ~?