減肥日記 / 聰明吃出平腹翹臀曲線 ~最近在試

女人就是這樣，想吃、愛吃卻又怕胖，或是極端的少吃、不吃卻又想擁有美麗，推就之間...最後被送進嘴的往往是些垃圾食物。節食、拒吃，絕不是纖腰瘦臀的唯一方式，藉著正確的飲食、天然食物的治療效果，讓身體從內開始健康起來，由內而外，身體外在的美好也會慢慢出現，這樣的效果不一定快速，卻可能是你真正找到健康、纖瘦腰臀曲線的方法。

準備：昆布3錢、瘦肉100克、綠藻冬粉1把、蔥、胡椒、水1000c.c

製作方法：
1.  昆布先洗淨，用刀切成細條狀、備用。

2.  瘦肉切絲，蔥洗淨、切蔥花。

3.  放入油鍋中爆香，再加入肉絲，用大火炒拌至肉絲半熟。

4.  昆布、冬粉雨水一起入鍋煮，煮約3分鐘，再入肉絲煮約2分鐘。

5.  食用前灑上蔥花，並用鹽、胡椒調味。

療效說明：
凸腹  胖臀  多油膩  便秘  粗腰
吃太多  水腫  代謝不佳  體重過重

@  昆布Kelp  消腫去脂
又稱為海洋蔬菜，其實昆布也就是海帶，屬於海藻產品的一種。昆布比海藻更粗、柔韌又長，內含多量屬於多糖類的"藻膠酸"及"昆布素"，脂肪含量極低，鈣、磷、鐵、碘質營養卻豐富，鉀質含量更是食物中極高的，難怪中醫常將它帶入成為減重塑身藥膳食材。

昆布中所含的三大元素－碘、鉀、多糖類食物纖維，最有益於消除腹部多餘脂肪。「碘」營養有助於身體新陳代謝，並製造甲狀腺荷爾蒙，可避免碳水化合物、脂肪的堆積，「鉀」質則能幫助身體中多餘的水分排出體外，減輕水腫現象，而「多糖類食物纖維」食用後可促進腸道蠕動、促進食物消化，進而減少有害物質的滯留和吸收，三效合一使腹臀瘦身效果更顯著。

Advice：
不要洗去昆布上的白色霜狀物，這些像白霜的物質經過化驗證實為"甘露醇"，有利尿、消腫作用，對人體也是好的。

昆布食品種類繁多，應以加工少、較天然的昆布製作物為主要選擇。

@  冬粉Dong  fen  低脂零負擔
白飯、麵條、麵包、吐司等等榖類製品，是我們餐點中經常出現的主食類選擇，好吃、熱量卻偏高，口感好、卻加工過多，習慣吃好吃、好嚼食物的人可要小心，因為你可能只吃了一點點，身體裡卻累積了高熱量！

越精緻、口感越好的食品，其實進行了許多加工動作，熱量不免也跟著增加，而冬粉、糙米或是米粉等麵食製品，主要由綠豆粉、豌豆粉以及麵粉製成，成分較天然、熱量也低，而且進入腸胃還能促進消化、增加蠕動，所以近年來已被愛好健康者拿來替代白飯、麵條食用。

Advice：
主食類食品可自我選擇配換，冬粉或是蒟蒻類製品都是不錯的低脂材料。