蜂王乳 / 蜂王乳的形態和功效∼3

市面上販賣的蜂王乳，大體分為生鮮蜂王乳和膠囊蜂王乳兩種，顧名思義生鮮蜂王乳就是不經過加工的原味蜂王乳，膠囊蜂王乳就是將生鮮蜂王乳經過冷凍乾燥法，把生鮮蜂王乳63％左右的水分除去，成為粉末狀的蜂王乳乾粉，再裝入膠囊而成，通常一個膠囊內含0.5公克的蜂王乳乾粉。

由上得知一公斤生鮮蜂王乳，頂多製成370公克的蜂王乳乾粉，大約是740顆膠囊。上等生鮮蜂王乳的零售市價，一公斤在3000元台幣左右，但膠囊蜂王乳100顆的市價卻高達1600元台幣，是生鮮蜂王乳的四倍價格，1600 * 7.4 = 11840元，11840 / 3000 = 3.9466，單就這個價錢，就足以讓人考慮要不要為方便服用蜂王乳而當冤大頭？

再按加工技術來說，每個廠商都說膠囊蜂王乳的效果和生鮮的一樣好，真的嗎？要說比較差的話，有誰會花四倍的價格買效果差的膠囊蜂王乳？冷凍乾燥法僅只是除掉生鮮蜂王乳的水分，所以說膠囊蜂王乳的養份沒有道理比生鮮的好，但在任何加工過程難免有折損，我們以台灣一家有名的蜂養殖業的網站廣告來分析，他們標榜生鮮蜂王乳品質達到癸稀酸2.0以上，而他們濃縮後的蜂王乳粉癸稀酸標示為4.0﹪以上，前面說過生鮮蜂王乳含水63％，癸稀酸2.0若除去水分，乾燥的蜂王乳癸稀酸至少含量應該要在5.4％以上，怎會只有4.0以上呢？這不就說明膠囊蜂王乳的養份不如生鮮蜂王乳嗎？

業者說﹝利用超低溫凍晶乾燥法，毫不損害活性地去除水分，成為粉末狀，其品質安定，永保活性，且能在腸胃內快速吸收，效果增高。˙˙˙˙˙˙˙蜂王乳需冷凍保存很不方便，辛辣酸澀的口感又很難入口，是推廣上的兩大阻力，蜂王乳粉成為解決兩大困擾的絕佳選擇﹞。很明顯膠囊蜂王乳只是為了業者容易銷售，以及獲取更高利潤的手段而已。真不懂所謂﹝在腸胃內快速吸收，效果增高﹞的學理何在？蜂王乳粉末沒有溶在液體能被吸收嗎？有什麼理由液狀物質變成乾粉再經水解成液狀，會比本來液狀的物質吸收快？這似乎是自欺欺人的說法吧？

如果提高人體對蜂王乳的吸收率，是不是會有非常好的調理功效？答案絕對是肯定的，而且是在極短的時間就可以看到效果，問題卻是我們無法改變人體吸收的方式，所以還是無法有效吸收蜂王乳神奇的養份。但如果改變蜂王乳的營養結構形態，讓蜂王乳符合人體吸收需要，在生物科技層面來說，就是把蜂王乳活化，但活化蜂王乳是相當困難的程序，若要用西方萃取方式絕對適得其反，因為萃取會除掉許多不知功效的微量元素，因此號稱科技進步的西方生物處理方式，多年來一直無法突破提升蜂王乳的人體吸收率。

但是現在利用中國傳統的生物處理程序，經證明確實可以提升蜂王乳的人體吸收率80%∼85%之間，也同時突破蜂王乳必須冷藏的障礙，這種蜂王乳稱為﹝活性酵素蜂王乳﹞，最快、最明顯的效果在於皮膚病變和老化的改善，當然其他效果如︰精神、體能的提升、抗老化、提高免疫力、改善體質等等，一樣都具有其他藥物和健康食品無法達到的效果，最重要的是它沒有任何不良的副作用，所以說活性酵素蜂王乳是養顏、抗老以及老年、慢性病的最好調理品。