請問有人了解「澱粉酶抑制劑」 嗎?

我看報導寫,愛吃麵、飯、麵包的人,
容易胖下身...
可以吃「澱粉酶抑制劑」來幫助維持身材...

但...
澱粉酶抑制劑
是什麼呀?
有人知道嗎?
謝謝喔...
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